2013-01-31 10:19閱讀194評論1
眾所周知，牛奶不但富含蛋白質和維生素，還是是鈣的最好來源。一袋普通牛奶（250~300毫升）大約可以提供300毫克鈣，約占孕中期和孕后期鈣推薦攝入量的1/3和1/4。這是其他食物很難比擬的。所以，《中國居民膳食指南2007》建議孕婦（中期和后期）每天攝入250~500毫升牛奶。然而，有些孕婦因為種種原因不喝牛奶，那該怎么辦呢？
2013-01-28 12:39閱讀165評論0
不論早餐、午餐還是晚餐，要想搭配好營養(yǎng)都不是難事，只要記住3句口訣即可。①餐餐都有主食；②餐餐都有蔬菜；
2013-01-17 10:54閱讀1379評論4
鐵缺乏及缺鐵性貧血（IDA）是嬰幼兒常見的營養(yǎng)缺乏問題，不但降低免疫力，還可能導致兒童不可逆轉的生長和認知發(fā)育遲緩，影響智力潛能的發(fā)揮，降低學習能力，是生命早期1000天（從胎兒期至出生后2歲）最值得關注的問題之一。
我國
2013-01-16 13:11閱讀2833評論4
本文內容摘自我剛剛出版的《糖尿病算算算——吃好每天三頓飯》新書
主食指富含碳水化合物（糖類）的食物，如谷類及其制品、薯類和雜豆類及其制品等。糖尿病食譜每餐主食量將分7 步算出。
1. 計算糖類
2013-01-04 11:29閱讀215評論1
像其他學問一樣，嬰幼兒科學喂養(yǎng)也是一個不斷進展、提高認識的領域。過去也許認為是正確的做法，現(xiàn)在有可能成為“誤區(qū)”，因為有了新的認識或更好的做法。所以，這里探討的“誤區(qū)”并不等同于嚴重的錯誤，而是不夠科學或不符合最新的指南。
4個月添加輔食
2013-01-03 12:52閱讀1719評論3
近日，因為某專家在BTV養(yǎng)生堂節(jié)目大講豬油與植物油混合食用的益處，這個老調重彈的謬誤又熱鬧起來。我前幾年開始寫博客時就批評過這種錯誤說法，既然它又出來誤導大家，那我就再批他一次！
首先，我們要搞清楚“可以吃”與“推薦吃”某種食物不是一回事。“推薦吃”某種食物（比如豬油）就必須有確實可信的證據(jù)，說明它是有益的；相反，如果沒有確實可信的證據(jù)表明某種食物是有害的，那就“可以吃”。我們這里批評的是推薦吃豬油的說法。
豬油的焦點無疑是含較多飽和脂肪酸。目前世界衛(wèi)生組織（WHO）關于飽和脂肪酸推薦量是≤10%總能量【From the Joint
2012-12-24 10:19閱讀750評論0
前文講過用世界衛(wèi)生組織（WHO）兒童生長曲線圖及軟件來評價生長發(fā)育。本文繼續(xù)介紹世界衛(wèi)生組織（WHO）兒童生長簡化量表。
下圖分別是0~5歲兒童體重對年齡（月齡）表。如果你寶寶的體重達到85th以上，則表明體格生長較快，但超過97th則基本可以判定為肥胖。如果你寶寶的體重未達到15th，則表明體格發(fā)育較慢，需要改善喂養(yǎng)措施，增加體重；如果未達到3rd，則表明體重不足（低體重），營養(yǎng)不良，需要就醫(yī)?？床磺宄D片的請到我的新浪微博看清晰的圖片（男孩和
2012-12-13 09:39閱讀1184評論0
近年，食品安全事件層出不窮，但越來越表現(xiàn)出這樣一種趨勢：這些食品事件對消費者身體健康的危害不大，甚至微不足道，但對某些企業(yè)、上市公司、炒股者的經(jīng)濟利益影響甚大。白酒塑化劑事件是最典型的例子。如果我們不透過現(xiàn)象看本質，就無法深刻理解這些食品安全事件的熱炒，以及各種言論背后的經(jīng)濟利益訴求。
如果僅僅從消費者健康的角度，白酒“超標”的塑化劑并不會產(chǎn)生什么實質危害，即使有一點點危害也遠遠小于飲酒本身的危害?？赡苷强紤]到這一點，去年有關部門就檢測發(fā)現(xiàn)很多白酒塑化劑不合格，但當時只是責令整改，而沒有發(fā)布檢測數(shù)據(jù)。今年數(shù)據(jù)才曝光出來，而且直指某幾個上市酒企，并在股票、證劵市場掀起軒然大波。
2012-12-12 14:12閱讀145評論1
如何才能知道自家的寶寶生長發(fā)育（身高、體重）是否正常呢？這是很多家長都很關心的問題。這里介紹一種世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的方法。
評價孩子的身高、體重就像評價孩子學習成績好壞一樣（請允許我繞一下，以便使讀者更明白）。很多時候如果僅僅知道他一個人的考試成績，你還不能得出正確結論，你還必須知道其他孩子的學習成績，比如全班平均分、最高分~當然，最好是知道孩子成績的排名，你就能對孩子的學習成績有準確的判斷。評價孩子的身高和體重也需要知道其他孩子（同齡、同性別）的數(shù)據(jù)，以便于比較，也就是知道孩子身高體重的排名。
2012-12-10 13:50閱讀4075評論9
中國絕大部分老年人居家養(yǎng)老，直接或間接由子女照顧（當然，也有反過來還要照顧子女的）。很多子女不缺孝心，甚至也不缺經(jīng)濟基礎，但卻未能把自己的父母照顧好。就像養(yǎng)育寶寶需要科學喂養(yǎng)一樣，照顧好老人也應遵循一些基本的原則。
1.關注他們的營養(yǎng)
無論健康還是患病，只要發(fā)現(xiàn)他們體重進行性下降，即越來越瘦，或者短時間內瘦很多，就
聯(lián)系客服
