記者昨日致電康師傅私房牛肉面華業(yè)店，店內(nèi)員工告訴記者，原來108元一碗的頂級彈牙嫩排面已經(jīng)停售，現(xiàn)在出售的是298元一套的禮盒。他強調(diào)說，價格大幅上漲的原因是禮盒由原來的單人份變成了雙人份，“里面包括兩塊肉”，而且“比原來的大”。據(jù)他介紹，原來的面里一塊肉的重量是350克左右，而現(xiàn)在禮盒里的肉重量在550克左右。記者粗略算了一下，按照單人份計算的話，298元的禮盒相當(dāng)于一份面149元，與之前的108元相比，漲幅高達(dá)38%。至于銷售情況，這位員工表示“賣不出去，一直放在門口展示呢。”
與此同時，牛三寶面、紅燒牛肉面等產(chǎn)品的價格都比過去有所上調(diào)。華業(yè)店員工向記者確認(rèn)，調(diào)價是在本月初進(jìn)行的，每碗面類主食提價2元。據(jù)了解，這是繼2007年8月之后，康師傅私房牛肉面的第二次漲價。
至于漲價理由，康師傅私房牛肉面北京區(qū)負(fù)責(zé)人崔經(jīng)理曾向媒體宣稱，主要是受面粉、牛肉等原材料成本上升的影響。但實際上，去年11月底，在國家調(diào)控物價的大背景下，包括古船在內(nèi)的面粉企業(yè)都下調(diào)了價格，目前市場上的面粉批發(fā)價和零售價格也都有所下調(diào)。到昨日截稿為止，記者未能與康師傅牛肉面負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。北京晨報
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