茶，是國人養(yǎng)生法寶之一，中老年人中不少懂得喝茶的道道。我們今天請(qǐng)來茶道專家，跟大家聊聊喝茶養(yǎng)生這件事兒~~
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門道一：一天喝幾杯？
一天3杯最合適。
早上9點(diǎn)一杯花茶。適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。
提示：失眠人群不宜飲用花茶，會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過敏體質(zhì)人群也不宜喝花茶。
下午1點(diǎn)一杯綠茶。1點(diǎn)到3點(diǎn)喝茶，能降低血脂，保護(hù)血管。
提示：綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝，沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)會(huì)被破壞。綠茶沖泡水溫85℃為宜，沖泡時(shí)間2~3分鐘為好。
晚上6點(diǎn)一杯紅茶。晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝，有降血脂、助消化功效。
提示：高水溫浸泡能促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，泡紅茶最好用沸水，泡的時(shí)間也可久些，5分鐘最佳。晚上8點(diǎn)后不宜喝茶。
門道二：啥體質(zhì)就該喝啥茶！
氣虛質(zhì)：說話有氣無力，老出虛汗，容易呼吸短促，常感疲乏。
推薦適當(dāng)多喝溫和的發(fā)酵茶，如紅茶、巖茶、普洱熟茶、桂圓茶等。
陽虛質(zhì)：手腳冰涼，腸胃不好，一吃涼的就拉肚子。
推薦適當(dāng)多喝暖胃暖身的茶，如陳年生普、茯磚、千兩茶、炭焙烏龍等。
陰虛質(zhì)：手腳心發(fā)熱，心煩氣躁，面頰發(fā)紅，口干舌燥，皮膚發(fā)干。
推薦適當(dāng)多喝清熱去火、潤燥養(yǎng)陰的茶，如君山銀針、白毫銀針、白牡丹、菊花橄欖茶等。
痰濕質(zhì)：油光滿面，總是有痰咳不干凈，虛胖。
推薦適當(dāng)多喝暖胃又刮油的茶，如六安黑茶、熟普洱茶（也可加少許陳皮、桂花）等。
濕熱質(zhì)：體味重，容易有口氣、腳氣，小便發(fā)黃，愛出汗。
推薦適當(dāng)多喝清熱祛濕的茶，如鐵觀音、武夷巖茶、菊花陳皮烏梅茶等。
血瘀質(zhì)：嘴唇舌頭發(fā)暗，甚至有瘀斑，臉色發(fā)灰。
推薦適當(dāng)多喝暖身清爽的茶，如太平猴魁、碧螺春、茉莉銀針、桂花紅茶等。
氣郁質(zhì)：多愁善感，老皺眉頭，口干口苦。
推薦適當(dāng)多喝氣味芬芳、行氣解郁的花茶，如陳皮普洱、菊普茶、桂花紅茶等。
特稟質(zhì)：一遇到特定物質(zhì)就會(huì)迅速有過敏反應(yīng)。
推薦適當(dāng)多喝發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，如凍頂烏龍、鐵觀音、大麥紅棗茶等。
平和質(zhì)：身體倍兒棒，吃嘛嘛香。
推薦應(yīng)季應(yīng)時(shí)地喝各類茶飲即可，春季喝綠茶，夏季喝白茶、綠茶，秋季喝烏龍茶，冬季喝陳年生普、紅茶、黑茶等。
門道三：喝茶有“四不”“三忌”！
不空腹飲茶：茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
不飲燙茶：長期飲燙茶，容易損傷食道壁與胃壁引發(fā)器官病變。溫度宜控制在56℃以下。
不飲冷茶：溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對(duì)身體則有滯寒，聚痰的副作用。
不飲濃茶：濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。
忌沖泡時(shí)間太久：會(huì)使茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值；還會(huì)令茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大降低，容易受到周圍環(huán)境污染。
忌沖泡次數(shù)過多：一般茶葉沖泡3~4次即可。多次沖泡會(huì)使茶葉中的有害成分被浸出。
忌飯前飲茶：會(huì)沖淡唾液，使飲食無味，還會(huì)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
門道四：哪些人不宜喝茶？
心臟病患者：飲茶過多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。
缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。
神經(jīng)衰弱失眠者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
活動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
便秘者：茶中的鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。
知識(shí)鏈接：
不同茶葉有不同的儲(chǔ)存方法
綠茶：宜放置于冷藏室，溫度控制在5℃左右為宜。
紅茶：避免和其他茶葉一起儲(chǔ)存，一般只需放在干燥的容器里即可，避光避高溫。
黃茶：在茶葉袋中放入保鮮劑，用鋁箔袋裝好后再放入容器，再套干凈的袋子放入冰箱冷藏，溫度控制在5℃左右為宜。
白茶：取適量木炭裝入小布袋中，放入容器底部，將包裝好的茶葉分層排列在管理，再密封罐口，木炭每月更換一次。
黑茶：一般采用牛皮紙等通風(fēng)性較好的材料包裝，再用塑料袋密封保存，可放置一些炭來吸收分水和除異味。
普洱茶：目前普遍采用“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜放入缸內(nèi)，以利陳化。
花茶：注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的容器中。
常見茶葉的功效大全
鐵觀音：抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火等。
普洱茶：清熱、解毒、消食、去膩、祛痰、止咳生津等功效。普洱茶生茶具有祛風(fēng)解表等功效，普洱茶熟茶有下氣、利水通便等。
武夷巖茶：醒心明目、消愁、止渴、殺菌、利尿、降壓、抗輻射、防癌等。
龍井茶：可凈化血管，預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
碧螺春：抗衰老、抗菌、防癌、降血脂、防齲齒、清口臭、美白及防紫外等。
黃山毛峰：對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處。
廬山云霧茶：降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、養(yǎng)胃護(hù)胃，健牙護(hù)齒，消炎殺菌等。
六安瓜片：可清理腸道脂肪、清熱除燥、排毒養(yǎng)顏，有利于心血管疾病保健治療。
君山銀針：消食祛痰、解毒止渴、利尿明目、殺菌、抗氧化、預(yù)防癌癥等。
信陽毛尖：營養(yǎng)成分含量較高，具有清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾等。
太平猴魁：防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭等。
祁門紅茶：幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲、利尿、消水腫、強(qiáng)壯心肌等。
菊花茶：降血壓、消除癌細(xì)胞、調(diào)節(jié)心肌功能、抑菌、降低膽固醇等。
玫瑰花茶：滋潤養(yǎng)顏、活血、護(hù)肝臟、消除疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)等。
桂桂香：滋陰補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保肝養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏等。
薰衣草茶：去疤美容，舒解神經(jīng)。
洛神花茶：有美容、瘦身、降血壓。
姜母茶：去風(fēng)發(fā)汗，開脾胃。
綠茶：提神清心、清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等。
大麥茶：開胃、助消化、減肥等。
蓮心茶：清心去熱、治便秘、養(yǎng)心健腦、降血壓等。
印度紅茶（阿薩姆紅茶）：消除睡意、消除肌肉疲勞。
云南沱茶：降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
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