對于癌癥而言，預(yù)防遠(yuǎn)比治療重要，雖然預(yù)防的方法有很多，但是哪種都不如食療最直接最有效。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，?種食物有著很好的抗癌療效，卻常常被人所忽視，我們來了解一下，以后要適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，以減少癌變的機(jī)率?，F(xiàn)在跟小編一起來看下吧！
一、黃豆，我們知道，黃豆對女性身體好，可以補(bǔ)充女性所需要的雌性激素，可以延緩衰老，卻不知道它的抗癌效果。這是由黃豆中含有的異黃酮、木質(zhì)素有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
二、除了黃豆以外，抗癌療效較好還有毛豆，毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高者，能大幅降低乳癌罹患率。
三、大蒜，對于大蒜我們并不陌生，這本身就是我們平時飲食中不可以缺少的食材，大蒜能對抗幽門螺旋菌并降低亞硝酸鹽含量，這樣就可以降低胃癌發(fā)病的機(jī)率。
四、西紅柿，我們可以把它當(dāng)成蔬菜吃，也可以當(dāng)成水果來吃。西紅柿富含豐富的茄紅素，可降低罹患前列腺癌的風(fēng)險，是男性的保健品。
五、蘑菇，蘑菇的抗癌效果，主要是因為它含有硒、維生素B2與煙堿酸維持健康的免疫狀況。因此蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低肝癌發(fā)生的機(jī)率。
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