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我們都知道豬身上可都是寶，豬肉深受大家喜愛，豬毛能用來做牙刷!豬肉能做出各種美食，很多人最愛紅燒肉，這簡直是豬身上最好吃的一部分肉了!

還有一部分人對豬大腸情有獨鐘，它也是很不錯的下酒菜，除了豬大腸以外，豬身上還有一個部位也是能吃的，而且這個部位只有母豬有!

豬花腸有些省份也叫生腸，其實不是豬的消化腸道，而是豬的生殖器官。通常買到的豬花腸有很粗的一段連著兩根較細且彎曲的分支，其中粗的部分是退化的子宮，兩根細的分支是輸卵管。

由于雌性肉用豬在仔豬時就被閹割摘除卵巢，因此它不能發(fā)育成正常的生殖器官，最后也就成了我們疑問的豬花腸了。

母豬花腸含有蛋白質(zhì)、鈣、脂肪等物質(zhì)成分，具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效，口感爽脆，而且沒有腥味。其性味甘平。常用來“固大腸”，作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。