蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力
蜂蜜不能與豆腐、韭菜同食因?yàn)槎垢院?，能清熱散血，與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉;而韭菜則含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。
菊花味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護(hù)肝等功效，對肝陽上亢、肝火目疾等問題有很好的輔助療效，是養(yǎng)肝、護(hù)肝的佳品。
菊花茶有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。
肝臟需要的是豐富的蛋白質(zhì)，糖類，和維生素A等物質(zhì)。而紅棗就含有非常豐富的蛋白質(zhì)，含糖量高，可以有效的提高肝臟的解毒能力，更好的保護(hù)肝臟。
紅棗雖維生素含量下降,但鐵含量升高,且其營養(yǎng)更易吸收,更適合食療。每天用干棗泡水,有保肝排毒的功效。
黑桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津熄風(fēng)功效，用黑桑葚泡水喝，可用于輔助治療肝腎虧虛所致的各種病癥。早晚一杯，排除肝毒遠(yuǎn)離肝硬化
桑葚干泡水喝，解酒效果非常好，不僅能夠加快酒精排出，還可以起到保護(hù)肝臟醒腦的功效。桑葚干真的是一件非常不錯的天然保健品，對于肝腎陰虛的人群，每天吃些許桑葚干有助于滋陰補(bǔ)血、健脾暖肝、補(bǔ)肝益腎
苦蕎茶具有保健養(yǎng)肝的作用，多喝苦蕎茶可以很好的保護(hù)肝臟，尤其是對于肝功能比較差，患有酒精肝，脂肪肝的人來說，每天晚上睡覺之前喝一杯苦蕎茶，堅(jiān)持一個月左右就很見效。
苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝有一定的食療作用。
黑蒜中的酶，可以很好的緩解肝硬化、肝炎、肝指數(shù)過高、肝癌、排肝毒等這些癥狀。每天吃一點(diǎn)能有效緩解肝臟疾病。
黑蒜中含有幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝臟排毒，進(jìn)而起到保護(hù)肝臟的作用。
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