夏季即將來臨,解暑神器西瓜又將粉墨登場啦!今年吃西瓜前,咱們一起學(xué)點(diǎn)小知識,西瓜不僅是種水果,還被科學(xué)家研究證實(shí)有一定降血壓的功效,這下我們又有多吃西瓜的理由了呢!
西瓜冰鎮(zhèn)是最好吃的,但是這名小哥與眾不同,想嘗嘗看西瓜煮熟是什么味道。
將西瓜清洗干凈后放到鍋中,加入滿滿的水。
半個(gè)小時(shí)候,將西瓜拿出來,切出一個(gè)小口看看怎么樣了。
發(fā)現(xiàn)西瓜里面已經(jīng)開始冒汁了。
2個(gè)小時(shí)候后,西瓜已經(jīng)煮成了這個(gè)樣子,看著想吃嗎?
這名小伙敢于實(shí)踐,于是嘗試了一下,他說:味道還不錯(cuò),于是一直吃!你覺得好吃嗎?
想不想嘗試一下呢?
基本大家吃西瓜基本是只吃肉,把西瓜皮都垃圾扔掉了。其實(shí)從降血壓這個(gè)角度來說,西瓜皮反而比西瓜肉更有營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)研究,西瓜皮中瓜氨酸含量比西瓜肉要高60%之多,其中黃色西瓜皮中的瓜氨酸含量最高。
有些人腸胃功能不好,而西瓜又屬寒性,所以吃西瓜或者西瓜皮時(shí),不妨試試煮著吃。
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