原料：
玉米面2斤
豆面1斤（如果沒有，可以換成面粉）
牛肉餡5-8兩（最好是牛肉，營(yíng)養(yǎng)成分高）
元白菜1個(gè)（就是那種圓長(zhǎng)形的白菜）
胡蘿卜2根
海帶4兩
牛奶一袋（什么牌子的牛奶都可以，記得最好稀釋一下，還有要加熱）
雞蛋一個(gè)（也可以換成鴨蛋，夏天吃鴨蛋清火）
雞粉少許（就是類似高湯粉的東東）
千萬(wàn)別加鹽啊~（上面的配方也可以根據(jù)自己的感覺換一些，例如可以再放了牛奶后再加點(diǎn)高湯啊什么的，白菜也可以換成上海青、大白菜什么的，除了放蘿卜還可以加點(diǎn)四季豆或其他口感鮮美的蔬菜，記得不要放蔥?。?/span>
首先用將雞蛋打入豆面和玉米面中，攪拌一下，再將熱牛奶倒入，繼續(xù)攪拌
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