紅薯，俗稱地瓜。雖說冬天是吃紅薯的最佳時節(jié)，香甜還能驅(qū)寒，但是實際上我們一年四季都能吃到紅薯。

一般我們買紅薯都會買不少，但是我們一時間來不及吃完的話，一段時間之后不是發(fā)現(xiàn)紅薯長芽了就是開始長斑發(fā)霉了，這樣的紅薯吃了對身體有害無益。所以我們要學(xué)會儲存紅薯，這樣吃起來它的糖分也不會流失。

保存紅薯很簡單，教你一招，越放越香甜，放半年都不怕腐爛發(fā)芽

1、首先我們把挖出來或者買回來的紅薯，這個時候紅薯的表面會有一些泥土，但是這個時候不要清洗，表面的一層泥土能夠起到保護水分的作用。然后將它們放在陽光下暴曬一天左右，主要是把表皮曬干燥一些，不留水分，這樣吃起來地瓜的甜度更高一點。

2、曬過的地瓜，我們找一個陰涼干燥的地方儲存就可以了。要是家里沒有這樣的地方，這一找一個紙箱，底部放一些紙碎，然后一張紙巾一個紅薯這樣放疊起來，這樣紙巾不僅可以吸濕氣，還可以防止紅薯腐爛。

3、然后在上面放上一個蘋果，這個時候要注意不要密封了，因為蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制紅薯發(fā)芽，蘋果還可以可以起到保鮮的作用，而且越放越久。

不會儲存紅薯的可以看看了，每次我們都會買很多，放壞了不能吃實在是浪費，這樣儲存起來，冬天吃上一個烤地瓜，那感覺別提多爽了。

在家里如何用烤箱烤出的紅薯又甜又糯又流油

1、在烤盤中放入一張油紙，將洗凈的紅薯擺放整齊，烤箱200度先預(yù)熱（劃重點，不然不流油）。

2、預(yù)熱好之后的烤箱，將紅薯放進去，中層，上下火，烤60-80分鐘，一般情況下60分鐘，看紅薯的個頭大小調(diào)整時間。

3、中間可以翻幾次面，這樣烤得會比較均勻。

什么樣的紅薯吃起來又香又糯又甜呢？

吃紅薯我們當(dāng)然要去看看正宗的六鰲沙地蜜薯了，紅皮黃心甜如蜜。

眾所周知，海沙沙地種植紅薯，這樣能讓紅薯充分吸收海水中天然的鹽分、礦物質(zhì)，所以六鰲沙地的紅薯吃起來會比其他的紅薯更香甜、粉糯、細滑，所以也被稱為紅蜜薯。

因為是沙地種植，六鰲沙地蜜薯幾乎不會帶有泥土，所以清洗起來也是非常方便的。糯糯的六鰲蜜薯吃起來香甜如蜜，沒有那一絲絲的筋，口感比一般紅薯還要好吃~

而且為了保證蜜薯完整無損，薯農(nóng)們也是采用人工挖的方式，這也是為了到消費者手里時候不是斷的，而是帶著沙土香味的完整的蜜薯！

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