農(nóng)村種苦瓜想要實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，做好移栽定苗、中耕除草、搭建支架、整枝打叉、肥水管理、病蟲害防治、及時采摘等大田管理很關(guān)鍵！下面就跟隨村小農(nóng)網(wǎng)一起來看看具體操作方法。
1、移栽定苗
苗齡在5葉1心時轉(zhuǎn)大田定植，4月25日為適栽期。在整好的畦內(nèi)扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施復(fù)合肥20克左右。因苦瓜為喜溫耐肥作物，故需施足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)生物有機肥5000公斤、磷酸二銨30公斤，摻勻后按1.5米先做成平畦澆水，待幾天土稍干松后，再做成畦面寬80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天鋪上地膜。每畦兩行，株距60厘米，打線定植。
挖坑不要太深，定植后能稍擋點水為宜。為防止地溫下降，一般采用蹲水定植法，待坑內(nèi)水滲后，用土把坑封好壓嚴，以防漏風(fēng)。定植后要及時插架，因苦瓜長勢非常強，所以要插堅定的人字架。架間距20厘米（稍粗的架材可30厘米）。及時插架還可改善田間小氣候，有利于幼苗迅速緩苗，每畝定植，畝定植1600株—1700株，用種量250-300克。
2、中耕除草
苦瓜從苗期開始，即應(yīng)及時進行中耕、除草和培土，以防瓜頭土壤板結(jié)。一般在定植澆過緩苗水之后，待表土稍干不發(fā)粘時進行第一次中耕，如果遇大風(fēng)天或土壤過干旱，則可重澆一次水后再中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10-15天進行，這次中耕要注意保護新根，宜淺不宜深。
每次中耕可結(jié)合施一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥：如餅肥、各類禽毛和腐熟雞糞、豬糞等。搭架后，當(dāng)瓜蔓伸長達50厘米以上時，根系基本布滿全行間，一般就不宜再中耕了。但要注意及時拔除雜草，防止野草叢生，以改善田間通風(fēng)透光條件和減輕病蟲為害。在第一次中耕時，若發(fā)現(xiàn)缺苗或弱病苗，要及時補栽，以保全苗。
3、搭建支架
苦瓜開始抽蔓時要搭好“人”字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。生長初期適時壓蔓，以促發(fā)不定根，擴大根系吸收范圍，促進莖蔓生長。瓜蔓伸出30厘米左右時，在瓜行兩側(cè)搭設(shè)人字架（如同黃瓜架），并將瓜蔓引上架。
4、整枝打叉
苦瓜莖節(jié)腋芽活力強，易發(fā)生側(cè)蔓，但側(cè)蔓的雌花出現(xiàn)較晚，為保證主蔓結(jié)瓜的優(yōu)勢，應(yīng)注意摘除側(cè)蔓?？喙仙霞芎?，主蔓50厘米以下不能留瓜，應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6個—7個瓜后，留5片—6片葉打頂，同時摘除其余子蔓孫蔓。
5、肥水管理
①苦瓜生育期長，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應(yīng)充足，特別是進入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇，同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
②緩苗后及時澆緩苗水，因此時溫度尚底，水不可太大。幾天后及時深中耕，保墑并提高地溫，促進植株生長發(fā)育。由于植株分枝力強，從下部選2-3條粗蔓，綁蔓上架，其余的全部打掉。在此期間一般不澆水，待第一個瓜全部坐住并開始膨大時，澆水并隨水追尿素10-15公斤或碳銨20-25公斤/667米2。
因此植株進入生長旺期，應(yīng)根據(jù)天氣變化、植株生長情況、土壤情況澆水追肥，這就叫澆水要'看天、看地、看莊稼'。應(yīng)注意的是，因苦瓜根系比較發(fā)達，植株生長勢較強，澆水不要過勤過大，以免造成光長秧不結(jié)瓜，通風(fēng)透光不良引起病害或把支架壓倒，造成經(jīng)濟損失。定植后大約40-50天開始采收商品瓜。結(jié)瓜期需肥水較大。
③苦瓜雖喜潮濕，但又忌積水，如果根部受浸后，葉片萎黃，果實就會腐爛，還可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生長前期氣溫較低，應(yīng)適當(dāng)控制水分 ，以增強抗寒能力。開花至采收前的晴天，應(yīng)適當(dāng)澆水，一般每隔2-3天澆水一次。采收期間的需水量較大，應(yīng)每天澆水1-2次。
澆水應(yīng)在日出后或日落前進行，澆水不能使土壤過濕。夏秋苦瓜處在氣溫高，蒸發(fā)量大的環(huán)境中，應(yīng)加強澆水或灌水，予以調(diào)節(jié)溫度、濕度。前期以澆為主，即以清凈之水，澆足淋透。瓜蔓滿架后，可采取溝灌的方法，以保持土壤濕潤，但溝灌應(yīng)以半溝水為宜，做到潤而不漬。在雨季則要及時做好排水工作，以免積水使畦面過濕而引起爛根發(fā)病。
6、病蟲害防治
因苦瓜抗病性較強病害少，生長后期一般發(fā)生葉霉病、白粉病等。一般采用0.5%氨基寡糖素水劑、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍。20%氧化樂果1000倍液噴霧防治蚜蟲，克螨特1500-2000倍液噴霧防治紅蜘蛛?？喙喜『χ饕刑烤也。嘤谥泻笃诎l(fā)生。
防治應(yīng)及時摘除殘、爛、病葉。用還0.5%氨基寡糖素水劑或托布津800倍—1000倍液，或用70％的百菌清可濕性粉劑600倍液于發(fā)病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉面噴灑。
7、及時采收
苦瓜生長發(fā)育快，一般在開花后10—12天果實即已發(fā)育充分，大小基本定型，瓜皮尚帶綠色或淡綠色，種子未硬化。此時采收，瓜肉細嫩，微苦帶甜，品味俱佳。采收過晚，瓜肉粗纖維增加，且不利于后茬瓜生長。留種的苦瓜，在瓜頂轉(zhuǎn)黃時采收，采收過晚，種瓜易爆裂。一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。
結(jié)瓜盛期，要每天采摘一次成熟的種瓜，采摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當(dāng)天采摘，當(dāng)天取種洗凈晾曬，確保種子發(fā)芽率。
以上就是苦瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)了，各位可以收藏備用喲！
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