棗樹(shù)，屬鼠李可雙子葉植物，落葉小喬木，花為黃綠色，期其果實(shí)即棗，成熟后由紅色變味紅紫色，果實(shí)清脆、味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。那么棗樹(shù)必須環(huán)割才能結(jié)果嗎？為什么？

首先先了解一下棗樹(shù)環(huán)割的意義與作用。比如在開(kāi)花期適當(dāng)環(huán)割枝干，可以暫時(shí)阻礙有機(jī)物向下輸送，增加傷口上面部分的養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化和提高坐果率以及果實(shí)的品質(zhì)。因此不是棗樹(shù)一定要環(huán)割才能結(jié)果，而是為了能多多提高坐果率，而對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行環(huán)割而已。

環(huán)割的技術(shù)要點(diǎn):初次環(huán)割的棗樹(shù)，環(huán)割口應(yīng)距離地面30厘米左右，選擇主干光滑的地方，把老樹(shù)皮先刮掉一圈，寬度在1厘米左右，深度以露出粉紅色皮層即可，然后在用環(huán)割刀慢慢往里面切，但不要傷木質(zhì)部，寬度0.4厘米左右，要求整個(gè)環(huán)割寬度一致、光滑無(wú)毛茬。

其最后關(guān)于環(huán)割的寬度可以根據(jù)樹(shù)的年齡、樹(shù)勢(shì)情況來(lái)適當(dāng)?shù)脑鰷p，一般小一些的棗樹(shù)，環(huán)割寬度適當(dāng)增加0.1厘米左右，比如壯樹(shù)為0.5厘米，小樹(shù)則為0.6厘米。這樣正確的環(huán)割的剝皮方法即能使棗樹(shù)不受傷害，又促進(jìn)了坐果率和果實(shí)品質(zhì)。

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