水碾、水磨、水碓、水車的往事
王正鵬（土家族）/文/攝影
水碾、水磨、水碓、水車，中國古代以水作為動力的機器，從事抗旱、碾米、磨面、磨香、打紙漿、磨玉、磨金、磨劍、舂米等實用的農(nóng)業(yè)工具。
西漢桓譚（公元前40年－公元32年）《新論·離車第十一》說：“伏義之制杵臼之利，萬民以濟。及后世加巧，延力借身重以踐碓，而利十倍；又復設機用驢騾、牛馬及投水而舂，其利百倍。”的“投水而舂”指水碓。《魏書·崔亮（460-521）傳》：“（崔亮為右仆射、雍州刺史時）奏于張方橋東堰谷水，造水碾磨數(shù)十區(qū)?！钡摹八肽ァ?/span>指“水碾”、“ 水磨”兩種，《漢書》西漢建始二年（公元前31年）：太師王舜遵祖制朝云朝山，奉帝令建云朝山觀。云朝山古寺用水車磨石，后被王舜將水車帶回皇宮，令全國通用（現(xiàn)存有清代水車）。而史書上稱熹平六年（177）畢嵐作翻車（水車）渴烏，旋于橋西，用灑南北郊路，以省百姓灑道之費。
水碾、水磨、水碓、水車，四大農(nóng)業(yè)工具，據(jù)某位考古學家透露，公元前489年的某遺址考古中存在大量的刨花與木劈柴塊子，足以證明是修建宮殿和制做水碾、水磨、水碓、水車四大農(nóng)業(yè)工具的發(fā)源地，比任何一部史書更有說服力。
水碾、水磨、水碓、水車知識點在于：
1、利用水力、杠桿和凸輪的原理去加工糧食，谷物脫殼或去麩。排水。
2、水碓是腳踏碓機械化的成果。以水輪同時驅(qū)動舂、磨，同時驅(qū)動碓、磨，同時驅(qū)動碾與磨，多功能水磨機械到三國時代已經(jīng)誕生成型。水車，其原理與水轉(zhuǎn)碾磨相同。
3、使用立式水輪結(jié)構(gòu)。從車輪到水輪是技術(shù)史、也是人類文明史進步的標志。僅從水碓、水磨的發(fā)展可見古代中國人在這方面取得的成就。
4、在中國古代的各種機械中，安裝臥輪還是立輪的決定，已經(jīng)是根據(jù)當?shù)厮Y源、水勢高低、齒輪與輪軸的匹配原則，從經(jīng)濟、便利等角度予以研究，并具體解決的。
5、回轉(zhuǎn)運動帶動上下擺動輸出運動。
水能驅(qū)動機械運動，用于生產(chǎn)香、紙、磨石、磨玉、磨金、磨銀、磨銅等，加工谷物，排水灌田等，已有幾千年了，為中華民族的文明留下了歷史的痕跡，就是在將來，水能豐富的地方，任然有他們的身影存在。
水能驅(qū)動機械，節(jié)約的是電能驅(qū)動機械、煤熱能驅(qū)動機械、油熱能驅(qū)動機械，水能驅(qū)動機械是無污染的驅(qū)動機械，值得傳承下去。
上圖為水車
上圖為水碾、水磨、水碓。
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