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每日一素:佛門名菜-紫衣懷素


  用料:生菜絲、鮮豆芽、素火腿絲、核桃仁、圣女果、紫菜片。
  
  調(diào)料:沙拉醬
  
  做法:
  
  1、把生菜、素火腿切絲,紫菜片切成三角形。取奶油生菜的葉子備用。
  
  2、用奶油生菜葉把生菜絲、鮮豆芽、素火腿絲卷起來,再放上核桃仁和圣女果。
  
  3、把紫菜片包在生菜卷外面,最后再淋上沙拉醬,就可以裝盤上桌了。
  
  特點(diǎn):味道新鮮甘美,清脆多汁,是不可多得的生態(tài)美食首選。
  
  
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