喝茶技巧
第一，茶最易受其他氣味沾染，因此必須和其他氣味尤其是酒隔離；
第二，茶葉必須保存在干燥而涼爽的地方，可把時常用的茶葉酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用時再打開；
第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自來水則會使茶味盡毀；
第四，品茶應(yīng)有一些好的茶友，喝茶的同時也是一種朋友之間情感的交流，以茶為媒；
第五，茶的正常顏色普遍是淡黃色，中檔以上的鐵觀音大多顯青綠色或者說青綠偏金黃色，除了紅茶；
第六，最好的茶有一種回味（鐵觀音熟稱“回甘”），這要在半分鐘以后，茶的化學成分和唾腺發(fā)生作用才能感到；
第七，茶必須泡好即喝，不可讓茶在壺中泡太久；
第八，泡鐵觀音茶必須用剛煮沸的水；
第九，喝茶時最好別品嘗別的食物；
第十，好茶如同好女人，東坡云：“從來佳茗似佳人。”
喝茶的注意事項:
一、忌空腹喝茶，特別是濃茶，喝多了對胃不是很好，茶入肺腑會冷脾胃；
二、忌飲燙茶，最好56℃以下；
三、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰；
四、忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染；
五、忌沖泡次數(shù)多過久，茶中有害微量元素會在最后泡出；
六、忌飯前飲，特別是濃茶，茶水會沖淡胃酸；
七、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化；
八、忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效；
九、忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)；
十、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎；
十一、忌飲濃茶，淡茶養(yǎng)生 濃茶傷身；
十二、不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。
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