飯局就是中國人的全民party，像參加老外的party總能見到陌生面孔一樣，中國人的飯局也常會遇到滿眼皆是新人的場面，而這正是擴展人脈網(wǎng)絡的絕妙機會，當然不能放過。
一、主動寒暄
對于初次見面相互并不熟悉的人來說，寒暄是非常好的拉近關(guān)系的方式。常常幾句簡單的寒暄就可以打破人們之間的沉悶氣氛，讓場面活躍起來。而要想自然地和陌生人寒暄，有幾個技巧可以試著運用。
寒暄的話題要適宜。寒暄的時候不要亂問、亂說話，不要刺探別人的隱私。比如，對女人就不要詢問年齡了；對方的收入情況也是個敏感話題，輕易別碰觸，等等。雖然提倡尊重個人隱私已成為共識，但生活中還是有很多國人窺探欲極強，遇到個陌生人就好像挖到了新的八卦寶藏，旁敲側(cè)擊非得搞到別人的第一手資料不可。這都是極其不禮貌的，只會增加新朋友對你的反感，從而與你拉開距離。最好選擇保險的話題，比如天氣、路況，這樣的寒暄一般都不會觸雷。
二、以酒會友
要在飯局上交朋友，喝酒當然是最適合拉近關(guān)系的手段。只不過這酒不是隨便喝的，其中也有講究。
主動出擊敬酒。主動給在座的陌生人敬酒，將自己的善意傳達給他們。這里要注意不能單單向某人敬酒，而應該盡量和每個人都碰杯，一視同仁，并不厚此薄彼，這樣才能誰也不得罪，才能保持和諧。
積極回應敬酒。酒桌推崇禮尚往來，一般來說你給別人敬酒之后，對方都會回敬你一杯。這個時候千萬不要忸怩作態(tài)，讓對方感覺被駁了面子，應該爽快地接受。一回生，二回熟，來來往往間陌生感很容易就消失無蹤了。
文明飲酒。飯局作為一個交際平臺，喝酒本應遵循自愿的原則，但實際上卻常會上演“全武行”，為了逼對方喝酒，無所不用其極。這樣逼酒的行為對于熟人沒什么大問題，畢竟都是朋友，這種玩笑還是開得起的，但如果是初次見面的陌生人，這種帶有強迫性的勸酒方式不但不能增進雙方交情，還可能會讓對方反感，所以還是不要使用的好。文明飲酒，喝好為主。
三、學會挑起話題
飯局作為人際交流的平臺，交談是酒桌上不可或缺的部分，否則眾人埋頭苦吃，飯局就失去了交際的意義。但在飯桌上多為陌生人的情況下，一般都會比較拘謹，這時能不能選擇到一個可以挑起大家交談興趣的話題就很重要了。話題有趣，大家興致勃勃地一通神侃，你言我語中很容易拉近彼此的距離，談得投機了，還可能會有相見恨晚之感，很快便會成朋友。
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