廣府清補涼靚湯，廣東地區(qū)最常煲的清熱祛濕的湯水之一！
所謂的清補涼就是講究:清與補，既清熱祛濕又滋陰補血“涼而補，補而不噪”
春季可祛濕
夏季可解暑
秋季可潤噪
冬季可滋補
實為老少皆宜的四季清補涼！
材料:蓮子，百合，沙參，薏米，紅棗，枸杞，山藥，芡實，玉竹
做法:
1、骨頭冷水下鍋焯水撇清浮沫
2、薏米可以炒一下
3、把所有材料放下去煲1.5~3小時，加適量油鹽即可
清補涼，可煲湯也可煮糖水哦！
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