近美國亨氏AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉鉛嚴重超標事件鬧得沸沸揚揚，兒童鉛中毒的話題也再一次被擺上臺面。那么鉛中毒是不是真的那么可怕，家長如何去預防兒童鉛中毒呢？對此，南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師劉長偉說，兒童接觸鉛導致體內鉛的負荷達到較高水平，對兒童健康及生長發(fā)育造成危害。目前發(fā)現(xiàn)，鉛對人體無任何生理功能，體內即使較低水平的鉛，也可能影響健康。
兒童鉛超標，智商會下降
劉長偉說，人體的血液進入大腦有個屏障，稱之為血腦屏障。而兒童血腦屏障功能發(fā)育不成熟，神經系統(tǒng)對鉛的毒性特別敏感，鉛可通過血腦屏障到達神經系統(tǒng)。兒童消化道、呼吸道吸收率比成人高5-10倍，腎臟排泄鉛的能力顯著低于成人。兒童好動，手、口的動作相對多，環(huán)境中的鉛容易通過手、口吃下去。
低水平鉛暴露主要損害兒童神經系統(tǒng)的發(fā)育，影響兒童認知和行為發(fā)育。有研究提示，兒童的血鉛水平每上升100μg/L，其智商(IQ)下降6-8分。也有研究發(fā)現(xiàn)，兒童過高的血鉛水平與兒童多動行為、注意力不集中、學習困難、攻擊性行為以及成年后的犯罪行為密切相關。鉛中毒還會導致兒童出現(xiàn)貧血、腹痛、便秘等癥狀。
吃自制米粉的同時要補鐵
寶寶攝入含鉛的食物，就可能造成損害，無論劑量多大，都可能對機體造成影響。由于多種特點，嬰兒攝入一定量的鉛以后，對機體的影響可能會明顯大于成人。因此，一旦確定某些食物中鉛超標，就要立即停止食用。必要時到醫(yī)院進一步檢查。
很多家長看到報道后，不敢再給孩子吃市售米粉，而去選擇自制米粉。對此，劉長偉說，需要注意的是，寶寶吃自制米粉的話應該及時引入含鐵的輔食，包括魚泥、肉類、禽類肉泥等。特別是6個月以后的寶寶，出生時體內儲存的鐵消耗殆盡，如果不能從食物中獲取足夠的鐵，會導致缺鐵或缺鐵性貧血。
如何預防兒童鉛中毒
南京市兒童醫(yī)院內分泌科劉倩琦副主任醫(yī)師說，良好的生活習慣是防止鉛中毒的關鍵。
1、培養(yǎng)兒童養(yǎng)成勤洗手的良好習慣，特別注意飯前一定要洗手
2、常給孩子剪指甲
3、經常用濕布擦拭地面、桌面
4、經常清洗兒童的玩具和一些有可能被孩子放到口中的物品。木質玩具的油漆層可能含有鉛，不宜作為年幼兒童的玩具，如果要作為玩具，需要選擇環(huán)保的
5、減少鉛暴露。不要帶孩子到鉛作業(yè)環(huán)境附近散步、玩耍。不要帶孩子到汽車流量大的馬路附近活動
6、直接從事鉛作業(yè)的工人下班前必須按規(guī)定洗澡、更衣后才能回家
7、以煤為燃料的家庭應盡量多開窗通風
8、避免攝入含鉛較高的食物，如松花蛋、爆米花等
9、每日早上用自來水時，應將水龍頭打開3-5分鐘，因為前幾分鐘的自來水可能會被水管鉛污染，盡量不要使用
10、定時進食，空腹時鉛的吸收率可成倍增加
11、兒童應少吃油膩食物、煎炸食品，脂肪可促進鉛的腸道吸收
吳葉青戚在兵
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