總結一下這幾天的溫度
一個字，冷！
再查一下未來幾天的溫度
兩個字——好冷！
這么冷的天氣
除了關心要不要再多穿幾件衣服
更應該關心的是我們的血壓！
畢竟，對于高血壓患者來說
降溫是一個巨大的挑戰(zhàn)！
所以今天
就讓我們跟隨陶根魚教授的腳步
來一起了解下高血壓的防治之法！
說
俗話說“民以食為天”，高血壓的治療與飲食也有著密不可分的關系。正確合理的膳食，不僅是維持人體生命活動的物質(zhì)基礎，而且對控制高血壓具有重要作用，古有“藥食同源”的古訓，以科學的飲食與調(diào)養(yǎng)護理知識，可以使病人盡早恢復身體健康。
高血壓患者的飲食宜忌
碳水化合物食品
適宜的食品
米飯、粥類、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品
番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。
02
蛋白質(zhì)食品
適宜的食品
牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酸奶、冰激凌、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）。
應忌的食品
牛、豬的五花肉、排骨肉，鯡魚、金槍魚等紅肉魚。
03
脂肪類食品
適宜的食品
植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品
動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚。
04
維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品
蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜），水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜），海藻類，菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物
纖維硬的蔬菜（牛薺、竹筍），刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥）
05
其他食物
適宜的食品
淡香茶、酸奶。
應忌的食物
香辛料（辣椒、咖喱粉），酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、魚子）、醬菜類、咖啡。
具有降壓作用的食物
所謂“能降血壓的食物”，是指能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓的食物，在日常飲食中能起到養(yǎng)生防病的作用。藥王孫思邈在《千金要方.食治》篇中提到：“食能祛邪而安五臟，悅神，爽支，以資氣血。”“若能用食平疴，適性遣疾者，可謂良工?！备鶕?jù)陶根魚教授的臨床經(jīng)驗，具有降壓作用并可藥食同用的藥物及食物分列如下：
蔬菜水果類
黑木耳：用清水將黑木耳浸泡一夜后，蒸1-2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
荸薺：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30-60克，煮湯，每日分2-3次服用，有良好的降血壓作用可治療高血壓。
芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。
葫蘆：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
綠豆：綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
蠶豆花：鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
西瓜皮：取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
蓮子心：適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1-2克，開水沖泡代茶飲。
菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
高血壓病人的生活保健
聯(lián)合國衛(wèi)生組織稱高血壓為“沉默的殺手”。陶根魚教授總結了“六宜”、“六忌”，對穩(wěn)定、降低血壓有益。
六益有：
飲食宜淡
流行病學調(diào)查表明，鈉鹽的攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關，宜低鹽飲食，以清淡為主，不吃肥甘厚味和油炸、熏烤、腌制食物，多吃新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜，常吃一些水果，適當補充鈣、鉀的攝入量（補鉀控制血壓與限鈉一樣有效），研究表明，喝一杯桔子汁、吃一個土豆、1-2只香蕉體內(nèi)即有足夠的鉀；喝一杯250克牛奶、含鈣量即有300毫克。
心態(tài)宜和
聯(lián)合國衛(wèi)生組織指出，當今人類疾病有70%以上是不良因素造成的，祖國醫(yī)學認為“七情”（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）是致病的重要原因。所以應從多方面積極調(diào)節(jié)情緒，消除心理障礙，保持平和心態(tài)；多奉獻，少索取，戒除貪欲；做到助人為樂、知足常樂、自得其樂。
運動宜適
適當?shù)捏w育鍛煉和體力勞動能解除精神緊張，調(diào)節(jié)生活，對防治高血壓很有作用。醫(yī)學專家建議，適度運動和力所能及的體力勞動，如采用散步、慢跑、打太極拳、做家務、保健操等，均有助于身心健康。運動鍛煉應根據(jù)自身條件，量力而行。
起居宜常
人體生理活動的規(guī)律性，受體內(nèi)“生物鐘”所調(diào)節(jié)，如睡眠、工作、休息等，不宜隨意打亂。若起居無常，生活無序，必將導致人體免疫功能下降，誘發(fā)多種疾病。
體重宜控
有研究表明，肥胖與高血壓患病呈正相關，每增加體重10%，收縮壓即可升高0.716千帕（6.5毫米汞柱），所以減輕體重對降低血壓有一定作用?？刂企w重可通過限制飲食和適當增加運動量來調(diào)節(jié)。
煙酒宜忌
香煙含尼古丁及多種有毒物質(zhì)，可使血壓升高，易誘發(fā)腦與心血管等疾病。據(jù)報導，吸煙二支，60分鐘后收縮壓升高2.2千帕（18毫米汞柱），舒張壓升高1.3帕（12毫米汞柱）。過量飲酒，易導致膽固醇和甘油三酯增高，加速動脈硬化，所以應禁煙、限酒或不飲酒。
六忌是：
忌單純依賴降壓藥
高血壓病因素諸多，如單純依賴降壓藥，不僅因藥的毒副作用出現(xiàn)負反應，而且停藥后隨即反彈。因此，必須采取綜合性防治措施，改變不良的生活習慣，按照健康的方式生活（包括少鹽飲食，適度運動，戒煙限酒等），才能取得理想的治療效果。
忌睡前服藥
夜間人體血壓一般比白天下降20%左右，如睡前服藥會導致血壓大幅下降，容易引起心、腦、腎重要器官供血不足，易凝成血栓腦中風，如必須服藥，可將時間安排在睡前3-4小時，以免藥物的降壓作用與入睡血壓自然下降相重疊，從而防止發(fā)生腦血管意外。
忌情緒激動
惡劣的情緒能引起交感神經(jīng)過度興奮，腎上腺素分泌增多，心率急劇加快，血壓升高，嚴重的可引起腦溢血，所以應堅持樂觀的生活態(tài)度，避免情緒過度起伏。保持心理健康，才能做到有效防范。
忌用力排便
便秘發(fā)生時切不可用力憋氣使勁，以免血壓急劇增高，引起心腦血管意外，應有意識的多吃一些含粗纖維的蔬菜，常吃一些水果、蜂蜜、麻油等，必要時服一些潤腸通便的中成藥，以保持大便通暢。
忌暴飲暴食
臨床證實，暴飲暴食不僅增加腸胃負擔，損害消化器官功能，還使心、腦、腎重要器官供血不足，易誘發(fā)心腦血管疾病，所以飲食要加以節(jié)制，每餐七八分飽即可。古代養(yǎng)生格言中“吃飯八分飽，無病活到老”，是有一定道理的。
忌過度疲勞
過度疲勞可使高血壓、冠心病癥狀加重，所以在日常生活中，應科學地安排生活，做到有勞有逸，勞逸適度，家務勞動勿過累，外出旅游勿過勞。
總之在臨床上經(jīng)常碰到不少高血壓病人，因為自己的病情而顯得終日悶悶不樂，憂心忡忡。殊不知因為精神緊張，過度憂傷往往血壓升得更高和難以控制。因此對于高血壓病人來說，既來之，則安之，聽從醫(yī)生的指導，主動配合治療，才是解決問題的根本辦法。
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（稿件來源：陜西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院 陶根魚）
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