入夏的傍晚路過(guò)一家門(mén)牌很擺的店——威雀VIE CHAT，位居南京的文化地標(biāo)先鋒書(shū)店以及有洋人街之稱(chēng)的上海路附近，老板這么會(huì)選地方想必東西也不錯(cuò)吧，這樣的想法促使我不得不進(jìn)去看看，啊不要拉我不要拉我......只是坐下后就不想起來(lái)了......邊吃美食邊看帥哥美女也是一種享受?。。?！室內(nèi)室外都好寬敞所以首先感嘆老板真壕！迅速度娘了下，原來(lái)威雀的行政總廚Graham曾經(jīng)效力于澳門(mén)VENETIAN酒店以及blue frog集團(tuán)，好像很厲害的樣紙呢。
看上去很厲害那也要親身體驗(yàn)一把，首先上來(lái)的前菜就不得了，法國(guó)吉拉多生蠔！法國(guó)的生蠔本就已有“貴族海鮮”之稱(chēng)，而吉拉多生蠔則是精品中的精品，原汁原味最能突出它的鮮美可口了，蠔肉豐滿厚嫩，肉汁甘美，口感脆爽，帶有特殊的榛果香氣，淡淡的甜味回味無(wú)窮。主菜的碳烤澳洲谷飼牛柳更有來(lái)頭，據(jù)說(shuō)是澳洲進(jìn)口的經(jīng)過(guò)不多不少整整120天谷物飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牛，配扒紅黃椒角，鮮蘆筍，玉米餅，這時(shí)候再喝點(diǎn)酒就更棒了！然后再來(lái)幾口土耳其風(fēng)味燒烤串，天啦嚕！簡(jiǎn)直就是坐在迷人的地中海岸線看見(jiàn)了土耳其的小伙子們?cè)谔?！是味蕾鑒證文化融合的時(shí)刻，更是對(duì)美食的熱愛(ài)也是對(duì)生活的熱愛(ài)。
地中海飲食腫么能沒(méi)有海鮮飯呢，以傳統(tǒng)意大利方式熬煮，配以蛤蜊，青口貝，墨魚(yú)，梭子蟹，白葡萄酒汁等。同時(shí)溫軟的地中海風(fēng)情，永遠(yuǎn)少不了烤雞腿肉，什錦生菜，櫻桃番茄，紫甘藍(lán)淋上辣味油醋汁就是地道的菜肴。從彩色熱情的西班牙穿梭，在溫軟蔚藍(lán)的希臘徜徉，吃的正high又被飄著松露清香的特色主廚披薩拉到了奶酪的世界，培根，牛肉，番茄醬，馬蘇里拉芝士，松露油在交纏。古時(shí)候人們就喜歡用甜味來(lái)結(jié)束一餐，所以這頓就用延續(xù)95年的經(jīng)典威雀提拉米蘇來(lái)收尾吧。由意大利進(jìn)口的馬斯卡彭芝士制成，手指餅的香脆，意大利現(xiàn)磨咖啡的濃香與咖啡利口酒香的結(jié)合，口味純正濃郁。然而睜開(kāi)眼，此刻的我，在南京。
交通：地鐵1號(hào)線珠江路站1號(hào)出口步行1.5公里，13路五臺(tái)山北站步行360m，318路隨家倉(cāng)站步行50m，56路玉泉路站步行1.1公里。
環(huán)境：異域風(fēng)情，小資情調(diào)。
綜合：店內(nèi)分為酒吧區(qū)，主餐區(qū)，陽(yáng)光房及戶外花園，服務(wù)親切像回到朋友家的客廳，經(jīng)常會(huì)舉辦各種特色主題活動(dòng)派對(duì)。情侶約會(huì)朋友家人小聚都非常合適。
店鋪信息
地址：南京市鼓樓區(qū)廣州路228-3號(hào)易發(fā)科技大廈1樓
時(shí)間：11:00 - 02:00
價(jià)格：138元
聯(lián)系：025-83231981
聯(lián)系客服
