春季時不時的就會刮風,不僅容易嗓子發(fā)干,引起咳嗽,上火,感冒等;而且臉上擦多少護膚品,還是干干的。要想在春季調(diào)養(yǎng)好自己的身體,保養(yǎng)好自己的皮膚,外在保養(yǎng)加健康飲食需雙管齊下。飲食上應以清淡為主,多喝一些潤肺去火的湯水,以提供身體充足的水分。
冰糖梨水,不僅適合干燥的秋季飲用,也適合多風的春季食用。煮上這么一鍋子冰糖梨水,寶寶喝了潤肺止咳去火,老年人喝了對緩解咳嗽,慢性咽炎有很好的作用,女性朋友們喝了,還可以美容養(yǎng)顏,滋潤皮膚,真可謂一舉多得啊,在這個日漸溫暖的春季,使家人每天健健康康的,才是我們最大的幸福~
冰糖梨水雖簡單,但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有講究的,在選材上選用鴨梨和多晶冰糖,鴨梨雖然生吃著很難吃,但是煮出來的水透亮清甜,鴨梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖,可以使煮出來的梨水更加的粘稠,單晶冰糖也可以,但是煮出來的水不會那么粘稠。
冰糖梨水
原料:鴨梨1個,多晶冰糖100克
【功效剖析】
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效;明代李時珍《本草綱目》載:“梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,
糖尿病人在服用治療
糖尿病的中藥同時,可適量吃一些梨。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。
做法:
1. 將鴨梨洗凈,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨,切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨塊放進去。
6. 大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
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