薩沙的自述
我承認從出生開始就一直做一個素食主義者絕非易事。我媽媽做的素菜味道一直都很棒,所以我從來沒有對食物有過任何抱怨,盡管如此,我依然能明顯地感覺到我跟其他的孩子有所不同。每次班上有其他同學過生日,細心媽媽都會給老師一個為我特制的點心袋,袋子里會準備一些健康糖果和我家自制的純素布朗寧蛋糕。這樣一來,當其他小朋友大嚼那些浸滿人工合成氫化油脂的黑森林紙杯蛋糕的時候,我就可以跟他們坐在一起享用自己的健康食品了。還有一個麻煩事兒就是學校組織的披薩派對,每次開披薩派對,媽媽都會跟老師通電話,耐心地詢問派對的細節(jié)。為了讓我的純素披薩看上去跟其他小朋友沒什么兩樣,有時候媽媽甚至會詳細地問老師披薩是切成三角形還是四邊形。
一直以來,我老是被人家問到同一個老掉牙的問題:“為什么你不吃肉?”“奶制品和雞蛋也不吃?那你吃什么啊?!”記得幼兒園的時候,媽媽教育我說:“動物是我們的朋友,我們不能吃我們自己的朋友?!庇谑翘煺娴奈乙恢庇眠@句話回答別人的質(zhì)疑。隨著年齡的增長,我發(fā)現(xiàn)5歲之前這些話足以讓別的小朋友閉上嘴,但是從6年級開始好像就完全不頂用了。
8年級的時候,關(guān)于為什么吃素,我好象已經(jīng)找不到什么更高明的回答方式了,我真的完全被問蒙了,第一次感到黔驢技窮。其實,一直以來我都只是鸚鵡學舌,依照媽媽教我的方法去反駁那些對我吃素的行為投來嘲笑的目光和質(zhì)疑的聲音的人。然而,當時正處于叛逆期的我跟其他所有的青少年一樣,媽媽說什么偏偏就不做什么,我想要找到真正屬于我自己的吃素的理由。于是我在媽媽自己搜集的素食圖書資料里讀了許多關(guān)于青少年素食主義的書,開始了我自己的素食探索之旅。我讀了一些約翰·羅賓斯的文章,聽了新編美國膳食的錄音帶之后,決心成為醫(yī)師醫(yī)藥責任協(xié)會醫(yī)師委員會的一員并在自己成人禮的時候?qū)λ麄冞M行了捐助。慢慢地,我明白了為什么素食主義對我這么重要,這并非由于媽媽的緣故,而是為了我自己。
現(xiàn)在我已經(jīng)17歲了,我非常喜歡現(xiàn)在的素食生活方式,我開始喜歡與眾不同了。近些年,看到素食主義在各個領(lǐng)域都有了長足的進步和發(fā)展我感到非常高興,我希望我也能成為這其中的一份子。我現(xiàn)在是當?shù)爻悄现袑W環(huán)保社團SoCo-Eco的副主席了。我在9年級和10 年級的時候都參與組織了“全美無肉日”活動,讓其他同學能更多地了解到素食主義和素食文化。今年我已經(jīng)高一了,我還想組織第三次無肉日活動。其實有許多年輕人渴望健康,希望拯救動物的生命,想跟他們長久以來的肉食習慣說拜拜,但是他們卻不知道從哪兒下手。我從許多年輕人那兒收到過E-mail,他們都表示自己正在極力說服他們的爸爸媽媽如果他們改吃素的話是不會死于營養(yǎng)不良的。
作為一個素食主義者,除了宣傳健康飲食理念以外我們還有許多事情可以做。我們要讓孩子們知道,我們不是唯一想要保持健康的生靈,我們應(yīng)當保護環(huán)境善待動物。在我的人生中,我從未吃過肉、家禽、魚、雞蛋、奶制品或者蜂蜜做成的食物,我為此感到很自豪,完全不會感到若有所失。聯(lián)系客服