俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。 紅棗最凸起的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)以為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
鮮棗維生素含量更豐厚；然則它有時(shí)令性，不克不及常買(mǎi)到，并且多吃能夠損傷消化功用。干棗固然維生素含量下降，但鐵含量升高，并且其養(yǎng)分更易接收，更合適食療，這里引見(jiàn)幾種大棗的食療做法。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。
實(shí)行證實(shí)，天天給肝功用差的人喝大棗水，繼續(xù)1周能添加人體血清卵白，近而到達(dá)保肝排毒的成效。
提示：
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決議著它成效的凹凸。紅棗果皮堅(jiān)韌欠好消化，假如整顆沖泡，很難將其有用成分完全溶出，因而最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要留意的是，新穎的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是由于它的維生素C含量十分高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)峻毀壞維C
紅棗沏茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓。
紅棗炒黑后沏茶喝，可醫(yī)治胃寒、胃痛。
假如再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，合適教員、營(yíng)業(yè)員等運(yùn)用嗓子頻率較高的人。
提示：
大棗有益安康，但并非多多益善。中等巨細(xì)的紅棗，一次食用最好別超越15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功用，惹起胃酸過(guò)多和腹脹
紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺。
唐代盂詵所著《必效方》中記錄了將紅棗、銀耳和冰糖一同煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
引薦：
資料：銀耳:20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克(可依據(jù)大家的口胃添減重量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一同 放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏。
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；持續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的成效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
月經(jīng)期補(bǔ)血方案：一道養(yǎng)分厚味的肉桂牛肉，不只解了饞蟲(chóng)，還趕跑了痛經(jīng)！資料很簡(jiǎn)略，肉桂4克，牛肉250克，佐料就是平常家里用的生姜、精鹽、黃酒、味精和蔥。把肉桂洗凈，切成2厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，牛肉切成塊兒，放入鍋中，加過(guò)量清水，像平常燉菜一樣，參加佐料燉熟就成啦！想讓顏色更鮮亮，還可以略微加點(diǎn)胡蘿卜和枸杞。
紅棗熬粥，安神助眠。
中醫(yī)上講，女人有躁郁不安、七上八下等癥狀，可用過(guò)量百合、蓮子搭配紅棗療養(yǎng)。若與小米同煮，可更好地發(fā)揚(yáng)紅棗安神的功效。
酸棗仁湯：取酸棗仁三錢(qián)搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能按捺中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的冷靜效果。關(guān)于貧血所惹起的心煩不眠或心悸不安有良效。
紅棗泡酒，血管遲滯。
紅棗在浸泡進(jìn)程中，富含養(yǎng)分的有機(jī)物更輕易在酒中溶出。對(duì)堅(jiān)持血管遲滯有必然結(jié)果。
提示：
干紅棗巨細(xì)各別，固然在養(yǎng)分和食療成效上差異不大，但從口胃上建議，泡水沏茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特殊是新疆產(chǎn)的國(guó)色紅大棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
