?"冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方"，"家備生姜，小病不慌"，這些俗語(yǔ)其實(shí)都是講吃姜防病的功效。雖然現(xiàn)在只是春季，其實(shí)更應(yīng)該多喝姜湯，生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等功效，生姜的皮是寒性的，姜肉是熱性的，所以我們要去掉姜皮，切成薄片。
俗語(yǔ)說“一個(gè)一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，蘋果可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，生津促消化，春秋天氣陰冷，很多人容易犯季節(jié)性胃病，堅(jiān)持每周喝2次這種姜湯，是非常有益處的。把蘋果塊和姜片放入燉鍋里，加入一把老冰糖，冰糖入脾肺，有潤(rùn)肺止咳的作用。
鍋內(nèi)加入純凈水，沒過蘋果，大火燒開，轉(zhuǎn)成小火，慢燉30分鐘，關(guān)火后自然放涼，就可以食用了，姜片口感甜甜地減輕了辛辣味，非常好吃，我春天每周都會(huì)燉兩次這種姜湯，每天早晨吃一口，喝點(diǎn)湯汁，嗓子潤(rùn)滑不干燥，祛濕又暖身，孩子春天少生病。
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