正在消失的中國民間工藝 （轉(zhuǎn)自貓撲）
(2011-11-03 20:27:20)
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民藝文化分類：
民藝正在消失的中國民間工藝
這些輝煌的手藝正在我們身邊消失，有許多已經(jīng)永遠(yuǎn)地消失。
手工藝是傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)、農(nóng)耕社會(huì)的產(chǎn)物，近一百年來它正飛速走向消亡。隨著工業(yè)化的迅速發(fā)展，廉價(jià)工業(yè)制品的大量涌現(xiàn)，手工業(yè)種就漸漸從我們的生活中消失，如今已所剩無幾。保護(hù)得再好的老手藝也無法改變無人使用或日漸減少的需求這一事實(shí)，而通過旅游工藝品保存下來的手藝和它的原版相比，只是徒剩軀殼。“一個(gè)地區(qū)的人們現(xiàn)在無法再像過去那樣，用當(dāng)?shù)氐哪玖仙w房，又在樹木再生時(shí)翻修，現(xiàn)代人群已經(jīng)無法形成一個(gè)良性循環(huán)的食物鏈和生態(tài)圈”。
熱氣騰騰的酒坊里，彌漫著一股醉人的酒香。那純正的老白干，就是在這樣的作坊烤出來的。配料和掌握火候，是大師傅的獨(dú)門手藝。
這恐怕是最具有文化氣息的一門手藝了。那些腐朽、無用的樹樁，經(jīng)過選型和雕琢，就成了一件件精美的工藝品，當(dāng)然買家不是古鎮(zhèn)人，是那些城里來的游客。
打草鞋
日本作家鹽野米松說，“當(dāng)沒有了手工業(yè)以后，我們才發(fā)現(xiàn)，原來那些經(jīng)過人與人之間的磨合與溝通之后制作出來的物品，使用起來是那么的適合自己的身體，還因?yàn)樗鼈兪墙?jīng)過手工一下下地做出來的，所以它們自身都是有著體溫，這體溫讓使用它的人感覺溫暖?！?div style="height:15px;">
老木匠
僅僅從技術(shù)上也能享受手工藝品的好處，比如，沈家兄弟新釀出來的黃酒就比工廠里幾年的陳酒還更加醇美；日本手工藝人制作的簸箕能夠使用22年，他自制的工具簸箕刀能使用40多年，而且10年不用磨；著名的“滿山”魚鉤150年來都是同一形狀；出色的木匠用刃器削出來的木頭具有彈撥水珠的能力！
如何能訓(xùn)練出這樣精湛的手藝？不僅僅是老師的言傳身教，還要靠學(xué)徒邊看邊學(xué)，日積月累。說起來真有武俠小說的韻味：一個(gè)宮殿木匠的學(xué)徒每天工作的內(nèi)容就是先磨各種刃器，師傅會(huì)交給他一片刨花，學(xué)徒必須將手里的刃器磨到能刨出同樣的刨花才行。這就是他們每日的功課，這項(xiàng)修煉一般人需要——十年！
扎紙花
鐵匠鋪
剃頭匠
鐘表匠
扎掃把
濾豆花
編斗笠
編籮筐
“如果尋根求源的話，許多日本手工藝的業(yè)種和技術(shù)，包括思考問題的方法，都是來自中國?！比欢缃袢毡緜鹘y(tǒng)手藝的保存和發(fā)展成為中國文化戰(zhàn)略的一個(gè)楷模。戰(zhàn)后日本的工業(yè)振興中，手工藝曾經(jīng)起到重要的作用。日本民藝學(xué)研究的杰出人物柳宗悅是對現(xiàn)代設(shè)計(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的人物，他從民藝與人的生活質(zhì)量的關(guān)系中，得出“美的物品必然形成美的生活，又必然培養(yǎng)美的情操”的結(jié)論，這個(gè)公式使得日本在經(jīng)濟(jì)崛起中，形成傳統(tǒng)和現(xiàn)代共生的兩極。
“做清水混凝土的建筑要很講究打混凝土的手藝，要是打得不好，怎么敢把建筑素面朝天地露出來給大家看？這就全看工人的手藝?！北本白蟀豆ど纭钡拈_發(fā)者林澗如是說，“中國未來城市面貌的希望不在于地產(chǎn)商，也不在于設(shè)計(jì)師，而在于手工藝者，要看能不能產(chǎn)生有一批手工藝者，能不能尊重手工勞動(dòng)。是工人在蓋房子，不是知識(shí)分子在蓋房子，建筑工人的素質(zhì)和修養(yǎng)提高了，才會(huì)有好的建筑?！?div style="height:15px;">
納鞋底 “工人和手藝人有一些差異，但好的工人一定是手藝人。社會(huì)整體手工藝水平將決定城市建設(shè)的未來，決定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在的城市建設(shè)為什么不好？因?yàn)榻ㄖと怂刭|(zhì)不夠高，我們讓農(nóng)民建設(shè)城市，農(nóng)民本來是種地的，怎么可能一進(jìn)城就有蓋房子的手藝呢？中國傳統(tǒng)重文，輕手工業(yè)，輕視手藝人地位，稱之為奇技淫巧，現(xiàn)在工業(yè)發(fā)展水平不高和這也有關(guān)系。什么產(chǎn)品，只要是國內(nèi)組裝的質(zhì)量就下降，就是因?yàn)槭炙嚥恍校驗(yàn)椴恢匾暿值膬r(jià)值。”
新疆喀什市老城區(qū)民族樂器制作藝人買買提伊明在調(diào)試自己制作的樂器。買買提伊明是喀什有名的民族樂器制作藝人，他制作的樂器造型美觀，音色優(yōu)美，祖?zhèn)鞯氖炙嚨剿呀?jīng)是第五代。
手工藝其實(shí)也有內(nèi)在的要領(lǐng)，手藝人憑的是歲月打磨出來的本能感覺，若讓其著書立說，恐怕就是為難他們了。但，或許學(xué)習(xí)者中倒有人能總結(jié)出原理和技要，編寫成教材，作為基本標(biāo)準(zhǔn)來傳承。
德國的工業(yè)技術(shù)為什么那么精良持久并能不斷更新，就是因?yàn)樗麄冇袑ｉT的技校，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來培養(yǎng)技術(shù)工人。不知他們是不是已經(jīng)把技藝的感覺都標(biāo)準(zhǔn)化了，那樣的標(biāo)準(zhǔn)才是靈魂所在。
就像蛙泳的技藝，妻后來是通過音樂的原理來描述那無法用體育語言說清楚的節(jié)奏的韻律感，頗讓旁人羨慕，紛紛打聽教練是誰。把這些體驗(yàn)生成的規(guī)律反饋給教練，以回報(bào)他的耐心教導(dǎo)。
當(dāng)炮兵那會(huì)兒，把教科書的三手操作法，改成了五手操作法，雖然多了兩手，但精度和速度卻更能達(dá)到雙五的優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，效率顯著。退伍時(shí)，留給了部隊(duì)，如獲至寶。
社會(huì)的變遷，勢必要使一些東西消失，又使一些東西出現(xiàn)，這是歷史發(fā)展的慣性。更多、更民間的手工藝被按照“能不能養(yǎng)家糊口”的標(biāo)準(zhǔn)淘汰出我們的生活，成為絕響，再美好也留不住。保護(hù)，紀(jì)錄，發(fā)揚(yáng)還是挽留？更多時(shí)候我們只能眼看一種文化和生活在慢慢地消逝，痛感我們所損失的巨大。
砍伐山上的樹，得根據(jù)用途來決定砍伐的時(shí)期，而這個(gè)時(shí)期每年只有那短暫的十天。匠人們圍繞著這十天來設(shè)定自己全年的計(jì)劃——人的生活是圍繞著自然運(yùn)轉(zhuǎn)的。我們的國家曾經(jīng)是這樣的一個(gè)國家啊。現(xiàn)在，這些跟大自然有著不可分割關(guān)系的手藝正要從這個(gè)國家中消逝，不久的將來，將不再有人具有如何與大自然共存的智慧。
