最近的紀錄片《舌尖上的中國》正如預期的那樣火爆，很多人徜徉在平淡的文字和絕美的想象和視覺享受中，流連忘返，口水洶涌。國內紀錄片這幾年方興未艾，不過在國外高質量紀錄片大放光彩的今天，這樣一部地道中國味的片子能廣受好評，恐怕還是把眼光放在了最最普通的老百姓的餐桌上，回到了生活的本源。
舌尖上有生活，生活本身就為著吃飽穿暖。舌尖上有美食，玲瑯滿目的美食是人們愛生活的最好詮釋。舌尖上也有人生，只不過很多時候我們讓人生隨著舌尖游走，卻往往并沒有真的循著舌尖去想人生罷了。
【人生是盤需要精心烹制的菜】
每個人的人生起點和終點都一樣，就好像家家戶戶從賣菜開始到吃晚飯結束一樣，相同的起點和終點之間，是不同的過程，這個過程就是各自的人生。
食材總是大同小異的，進入千家萬戶以后卻做出不同的花樣和味道，各有各的特色，各有各的水準，最終擺上餐桌的是各自精心烹制的菜肴。烹制的水平和技巧各有千秋，最終享受到的美味也千差萬別。同樣的食材，同樣的歸宿，擺上餐桌的時候各有萬千姿態(tài)，只因為經過了不同人的烹制，經過了不同的心的設計。
人生也如此。呱呱墜地、咿呀學語、蹣跚學步、小學中學、高中大學、工作結婚，養(yǎng)育孩子，生老病死，每個人的人生大致都要經歷這些，生與死是沒有分別的起點與終點。每個人人生的不同在于過程，有人把人生做成了一桌精致的菜，自己吃著香，別人看著饞；有人把人生熬成了一鍋粥，別人固然不會艷羨，自己吃著恐怕也少了些滋味。
人生是一盤需要精心烹制的菜，要花點心思把它做好。今天的社會，要把生活做成能夠糊口的東西不難，但要做得精致可口，就不那么容易了。要把壓力、負擔、勞累這些東西統(tǒng)統(tǒng)煮透，做出樂觀、快樂、知足、幸福的人生，需要的不僅僅是執(zhí)著，還要有足夠的耐心，有對日子的愛，有好的心態(tài)，還有一點也很重要——做得有技巧，跟生活死磕的結果往往是付出了努力但卻得不到想要的東西，煮過了頭的菜同樣不會好吃。
【人生總能做出來不同的味道】
每個人用相同的肉和菜能做出完全不同的美味佳肴，廚藝有差異，更因為對菜肴有著不同的態(tài)度和理解，舌尖對生活有著不同的標準和要求。人生何嘗不是如此呢？大家可能都揣著一張文憑，邁動兩條腿，用盡九牛二虎之力窮其一生努力奔波，但每個人最終的收獲和感受又完全不相同。
一樣的人生會有不一樣的過程和結果，所以才會有百味人生之說。每個人的人生都能做出不同的味道來，味道不的不同源于技藝有差別，更因為心態(tài)和方法。對生活有正確的態(tài)度，對各種困擾有認知和水來土掩的心態(tài)，對日子的酸甜苦辣有應付的辦法，自然就能做出與別人不一樣的味道，那樣的人生才會滋味無窮。
【酸甜苦辣是調制人生的作料】
做菜要用作料，每一種作料單獨吃起來一定不那么爽口順心，但是會做飯的人一定知道，正是這些不那么爽口順心的作料，才最終成就了滿桌飯菜的不同風味。生活中會有快樂和幸福的時候，也難免遇到挫折、困難、坎坷、悲傷，這些東西都是生活的作料，要想做好人生這道菜，一定少不了這些作料來點綴。
酸甜苦辣咸，無論哪種滋味單獨呈現(xiàn)在面前，都不會有太多人欣喜若狂；但生活中的每一個日子往往都是浸泡在這些味道中的，要么是短暫的甜蜜，要么離別的惆悵，要么是貧窮的辛酸，要么是挫敗的苦澀，這些東西紛至沓來的時候，如果一一分別開來品嘗，誰又能真的快樂起來呢？
然而生活中就是有這么多的味道伴隨著每一天，日子才不會平淡得了無趣味，懂得烹制人生大菜的人一定知道，這些味道都是人生必不可少的作料，將它們放在一起，用點心思，學點技巧，該用的拿出來用，該放的放進鍋里，該扔的扔掉不用，最終做出來的菜就不會是某一種作料的單獨味道，而是一盤滋味絕妙的好菜了。
不要因為酸甜苦辣的存在而悲嘆人生不如意，每個人的人生都會遇到它們，不同的是有人將它們視為作料用來烹制了美味，有人卻將它們當成了一個大缸里的染料，將自己浸泡在其中染得花花綠綠，百味嘗盡，惟獨沒有品嘗到快樂和幸福。
【色香俱全是追求人生的境界】
做菜的最高境界是用最簡單的食材做出色香味俱全的佳肴，人生的最高境界同樣如此。一個人漫長的一生中會遇到很多人，很多事，有很多快樂和悲傷，有成功和挫折，也會有熱烈的愛和綿綿的恨，這些東西因為每個人都會遇到，顯得微不足道卻又往往破壞了生活本身的平靜快樂。
人生如果有一種境界屬于最大多數(shù)人，那一定是平靜中的安樂知足。將自己的心當成一口無所不容的大鍋，容納所有的快樂悲喜和成功失敗，做成一道精致而有味道的大菜，自己吃得更舒心，別人看得更眼饞，即便是最平淡的生活，也會因為這份獨具匠心而有了境界。
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