鑒別硬水和軟水的方法：
方法1：取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻后成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水;若冷卻后水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。
方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質(zhì)的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質(zhì)轉(zhuǎn)化成不可溶性的物質(zhì)，沉淀雜質(zhì)多的是硬水，雜質(zhì)越多，水的硬度越大。
· 軟化水的利與弊
水的硬度是指水中和肥皂的能力，主要由鈣、鎂離子構(gòu)成。軟化水去除了水中的這些離子，因此去除了水的硬度，使水失去了中和肥皂的能力，大大提高了洗滌劑的效率；軟化水不會結(jié)垢，有利于加熱器的使用。
但由于去除了鈣、鎂離子等人體必需的礦物質(zhì)，而大量增加了鈉離子，軟化水不宜作為飲用水。另外軟水容易腐蝕管路，使金屬管路生銹穿漏。水中余氯、有機物等仍然存在，沒有得到凈化。
交換樹脂是人工合成的，合成過程中要添加許多助劑，例如致孔劑等，他們鑲嵌在樹脂的骨架中，要經(jīng)過復(fù)雜且高成本的處理才能除掉。因此樹脂的選擇和處理也是非常關(guān)鍵的，如果采用非食品級的樹脂，這些物質(zhì)就會不斷釋放出來。
所以軟化水不適合直接飲用
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