面包和上海人仿佛有著不解之緣,最近,一家又一家的面包房在上海“崛起”,同時(shí)也受到很多學(xué)生和白領(lǐng)的追捧,面包房的經(jīng)營(yíng)也開(kāi)始多樣化,咖啡奶茶一個(gè)都不會(huì)少,如果說(shuō)你對(duì)面包房的概念還停留在過(guò)去,那你已經(jīng)OUT了。現(xiàn)在小編就幫大家不完全搜羅了一些近期在上海比較火的面包房,因?yàn)槊姘陮?shí)在太多,就挑重點(diǎn)談吧。
面包新語(yǔ)(bread talk)
能在來(lái)福士這個(gè)“軌交樞紐”開(kāi)個(gè)面包房真的是相當(dāng)拉風(fēng),生意也非常不錯(cuò)。Bread Talk店鋪都極具現(xiàn)代感,“開(kāi)放式廚房”也是BreadTalk的一大標(biāo)志。透視玻璃的作業(yè)空間,讓顧客能親眼看見(jiàn)廚師的手藝,在購(gòu)買的同時(shí)也體驗(yàn)制作面包的樂(lè)趣。
breadtalk的“辣松”面包是受網(wǎng)上好評(píng)最多的,口感很不錯(cuò)哦,沒(méi)有嘗過(guò)的朋友可以去試試,它家的芝士蛋糕味道也很濃,可以買個(gè)大的回家慢慢享用,在夏天,它家也會(huì)配合地推出冰凍飲料,看上去相當(dāng)解渴。
宜芝多(ichido)
聽(tīng)名字仿佛就和芝士解下了不解之緣,宜芝多的門店并不是很多,但是人氣卻非常旺。店內(nèi)飄滿蛋糕的香味,你只要經(jīng)過(guò)就不能抗拒誘惑。雖然價(jià)錢有點(diǎn)貴,但是物超所值。聽(tīng)說(shuō)它家的面包堅(jiān)持只銷售一天,這種經(jīng)營(yíng)方式很難做到,特別在低谷時(shí)期,會(huì)導(dǎo)致每天倒掉很多面包,但是為了食物的品質(zhì),宜芝多還是咬牙堅(jiān)持下來(lái)了。
每年都會(huì)去日本等地,把新學(xué)到手藝和產(chǎn)品帶到中國(guó),豐富面包種類,宜芝多的抹茶豆腐很受好評(píng),非常有特色的小甜品,是茶余飯后必備的小食。此外,丹麥紅豆和北海道香濃切片也是銷售火爆,每天都會(huì)賣掉好多哦。
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