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來源：  《7星星延邊搜客網(wǎng)》   

　　紫砂壺產(chǎn)于江蘇宜興，故稱宜興紫砂壺。顏色有紫褐色，朱紅，泥黃三種基調(diào)，外不施釉，頗有一種素雅純樸之美，天然無邪。經(jīng)1200 C高溫?zé)珊螅ド砩芯哂幸欢ǖ臍饪茁屎屯笟庑?，冷熱急變機能好，泡茶不易變味，久用表面產(chǎn)生漿似的光澤，美似古玉。紫砂壺乃系手工精制而成，它表達作者的意象美，有抽象的光素器，有形象的花塑器，品種之多，可謂千姿百態(tài)。要選一把好壺，如擇友，既要有機緣，又要舍得花費，愛壺若深交，又得寶惜，實殊不輕易，有時得一壺，只是浮光掠影，不耐細賞。或不好用終覺憾事。逢得佳品，又恐使用不小心，化為碎片，更是難堪事。綜上所述，須慧眼識寶，用時珍愛。

    評價紫砂壺，需具備三個主要因素：夸姣的形象結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的實用功能。所謂形象結(jié)構(gòu)，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝，是評審壺藝優(yōu)劣的準則。優(yōu)良的實用功能，是指容積和重量的恰當，壺扳的便于執(zhí)握，壺的周圓合縫，壺嘴的出水流暢。同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧。

    當今，鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的尺度歸納起來，可以用五個字來概括：
    一是“泥”：紫砂壺得名于世，雖然與它的制作分不開，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)勝。近代很多陶瓷專著分析紫砂原材料時，均說起其為含有氧化鐵的成份，實在含有氧化鐵的泥，全國各地不知有多少，但別處就產(chǎn)生不了紫砂，只能有紫泥，這說明題目的樞紐不在于含有氧化鐵，而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析，紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結(jié)構(gòu)也不盡相同，有著細微的差別。這樣，因為原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感慨感染也就不盡相同。
   
　　 按泥的色來分，大至有黑泥、深紫泥（俗稱“拼紫”）、淺紫泥（俗稱“普紫”）、紅泥、米黃泥、綠泥六種。兩種以上的泥混合或者加入化工呈色濟，又可產(chǎn)生許很多多的泥色。近年來，凍梨泥色、墨綠泥色、古銅泥色，就是這樣產(chǎn)生的。
   
　　但無論怎樣，泥色的變化，只給人帶來視覺官感的不同，與功用、手感無濟。而紫砂壺是實用功能很強的藝術(shù)品，尤其因為使用的習(xí)慣，紫砂壺需要不斷撫摩，讓手感愜意，達到心身愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥比擬，一個明顯的特點等于手感不同。一個認識紫砂的人閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂，這就是摸非紫砂的物件，就如摸玻璃質(zhì)器物——黏手；而摸紫砂物件就如手摸豆沙——細而不膩，十分愜意。所以評價一把紫砂壺。壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容。近年來時興的鋪砂壺，恰是夸大這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
   
　　二是“形”：紫砂壺之形，是存世各類器皿中最豐碩的了，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽。如何評價這些造型，也是“仁者見仁，智者見智”，由于藝術(shù)的社會功能等于知足人們的心理需要，既然有各種各樣的人，就會有各種各樣的心理需要；大度的愛大度，秀氣的愛秀氣，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味，人各有愛，不能強求。從筆者角度出發(fā)，以為古拙為最佳，大度次之，秀氣再次之，趣味又次之。道理何在？由于紫砂壺屬整個茶文化的組成部門，所以它追求的意境，應(yīng)是茶道所追求的意境，茶道追求的意境是：“恬澹平和，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。
   
　　很多制壺藝人，都明白這個道理，就去模仿古拙，結(jié)果是“東施效顰”，反而把自己的可愛之處丟掉了。要知道，藝術(shù)品乃是作者心境之披露，涵養(yǎng)之結(jié)果，不是其他所能替換得了的。所以，大可不必模仿。
   
　　歷史上遺留下來很多傳統(tǒng)造型的紫砂壺，例如石銚、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅樁、仿古等等，乃是經(jīng)由年代的沖洗，遺留下的僅存的優(yōu)秀作品，拿今天的眼光看，仍舊在閃爍發(fā)光?，F(xiàn)在很多藝人在摹仿，也是一人一個樣，各不相同。譬如石銚壺，據(jù)不完全統(tǒng)計，就有一百多種，原因就是古今的藝人們，都把自己的審美情趣融進了他們的作品之中。 
   
　　藝術(shù)講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣，全憑個人的感覺，作壺的講“等樣”、“等勢”，就是造型學(xué)講的“均衡”。講很多高深的理論，很可能越講越講不清。不是有句俗話：“只可意會，不能言傳”嗎？藝術(shù)上的感覺，全靠心聲的共識，心靈的理解，即所謂“心有靈犀一點通”。
   
　　三是“工”：中國藝術(shù)有良多相通的地方，例如京劇的跳舞動作，與國畫的大寫意，是屬于豪放之列；京劇唱段與國畫工筆，則屬于嚴謹之列；而紫砂壺成型技法，乃與京劇唱段、國畫工筆技法，有著同工異曲之妙，也是十分嚴謹?shù)摹?br>   
　　點、線、面，是構(gòu)成紫砂壺形體的基本原素，在紫砂壺成型過程中，必需交待得清清晰楚，如同工筆繪畫一樣，起筆落筆，轉(zhuǎn)彎曲折，頓挫抑揚，都必需交待清晰。面，須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點，須方則方，須圓則圓，都不能有半點含糊。否則，就不能算是一把好壺。
   
　　按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要綦嚴。這也是“工”的要求。
   
　　四是“款”：款即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰？另一層意思是賞識題詞的內(nèi)容、鐫刻的字畫、還有印款（金石篆刻）。
   
　　紫砂壺的裝飾藝術(shù)是中國傳統(tǒng)藝術(shù)的一部門，它具有中國傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”四為一體的明顯特點。所以，一把紫砂壺可看的地方，除泥色、造型、制作工夫以外，還有文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面，能給賞壺人帶來更多美的享受。
   
　　歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得凸起。這樣，市場上就輕易泛起很多模仿名家之作，偽造的假貨屢見不鮮，選購名壺尤其須要小心。
   
　　五是“功”：所謂“功”是指壺的功能美。近年來，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人講究造型的形式美，而往往忽視功能美的現(xiàn)象，隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶，所以對飲茶習(xí)慣知之甚少，這也直接影響了紫砂壺功能的施展，有的壺甚至?xí)浩?“中看不頂用”的情況。
   
　
    　紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在：（一）容量適度；（二）高矮得當；（三）口蓋綦嚴；（四）出水流暢。按目前我國南方人（包括港口）的飲茶習(xí)慣，一般二至五人會飲，宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量恰好四杯左右，手摸手提，都只需一手之勞，所以稱“一手壺”。
   
　　紫砂壺的高矮，各有用處。高壺口小，宜泡紅茶；矮壺口大，宜泡綠茶，但又必需適度，過高則茶失味，過矮則茶易從口蓋溢出，使風(fēng)景大剎。剎風(fēng)景的還有壺紫出水不暢，幾粒很小的珠茶，到得壺中，均變成大葉，易把出口堵住，現(xiàn)時作壺已根據(jù)飲茶人的習(xí)慣，把壺嘴改成獨口，使流水顯著比以前通暢。

　　要求壺的口蓋嚴謹，能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi)，看來好像與功能美關(guān)系不大，實際是為講究衛(wèi)生，也不可不提。凡此種種，都屬功用尺度。