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秋季益氣補(bǔ)虛的藥膳食療方
血液,是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤。那么在秋季這個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),哪些藥膳食療可成就女人血?dú)獬渥隳兀?br>
  龍眼肉粥

  龍眼肉15克,紅棗15枚,粳米50-100克。將龍眼肉,紅棗和粳米一并加水煮粥,加入紅糖少許。調(diào)味即可。有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血的功效,適宜于產(chǎn)后貧血,心悸失眠,體質(zhì)虛弱者食用。

  膠芪棗湯

  阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。先水煎黃芪、大棗,水沸1小時(shí)后取湯,將阿膠放入湯中溶化。每日1劑,早、晚分服。阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血。


  菠菜豬肝湯

  新鮮連根菠菜200~300克,豬肝150克。將菠菜洗凈、切成段,豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后,加入生姜絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟即可。飲湯食肝及菜,可佐餐食用。

  當(dāng)歸紅棗排骨  

  排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。將排骨洗凈血水放入沙鍋,加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用 。

  
  當(dāng)歸羊肉湯

  羊肉800克,當(dāng)歸25克,黨參20克,黃芪20克,姜塊40克,蔥頭50克,紹酒50克,醋20克,精鹽20克,花椒20粒,胡椒面2克,味精2克,八角1個(gè),陳皮40克。

  將羊肉洗凈,用清水漂至白色,再放入開水中煮幾分鐘撈起。用精鹽、醋反復(fù)揉搓后,用溫水洗凈,再入開水中氽一下,切成塊。姜、蔥洗凈,當(dāng)歸、黨參、黃芪、陳皮、八角、花椒去凈灰渣,當(dāng)歸、黨參、黃芪切成片。以上均裝入雙層白紗布袋中封口。

  砂鍋置旺火上,摻鮮湯,加羊肉塊燒片刻后,撇去血沫,放進(jìn)布袋,加紹酒、醋、蔥等佐料,改用中火熬1小時(shí),再改用小火慢煨至軟爛,加入精鹽、胡椒粉、味精等,調(diào)好味即成。能補(bǔ)氣益血,祛寒止痛。
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