腦動(dòng)脈硬化癥系腦動(dòng)脈內(nèi)膜粥樣硬化所致的缺血性腦動(dòng)脈功能障礙的疾病，多見于中老年人。病久易發(fā)生中風(fēng)(腦血管意外)。
腦動(dòng)脈硬化癥的征兆：
(1)中年以上，近期持續(xù)出現(xiàn)既往未有的頭暈頭痛，頭昏脹痛，疲乏，嗜睡或失眠多夢(mèng)，思維散亂，注意力不易集中，記憶力明顯減退，尤易遺忘近事等類似神經(jīng)衰弱癥狀。
(2)近期內(nèi)逐漸發(fā)生隋緒和性格的改變，如對(duì)外來的心理和精神刺激的承受力和機(jī)敏度明顯改變，情緒不穩(wěn)定，或表現(xiàn)為急躁易怒，語(yǔ)言增多，喋喋不休；或孤僻沉默寡言，易傷情感，處理人際關(guān)系簡(jiǎn)單幼稚等。
(3)頭痛眼脹，頸項(xiàng)攀緊，惡心，這些癥狀逐日加重。
(4)出現(xiàn)趨勢(shì)加重的語(yǔ)言障礙，肢體麻木或震顫，甚至癱瘓，皮膚有異常感。
腦動(dòng)脈硬化癥可通過腦電阻檢查、腦血流圖檢查、血脂檢查等確診。
中醫(yī)治療宜忌
腦動(dòng)脈硬化癥屬于祖國(guó)醫(yī)學(xué)的“眩暈”范疇。中醫(yī)認(rèn)為，人到中年以后，易因飲食起居不節(jié)，情志失調(diào)，勞逸失度等因素導(dǎo)致五臟功能發(fā)生由盛而衰的病理變化。本病主要是心、肝、脾、腎等臟器功能的衰減，陰陽(yáng)失調(diào)，氣血虧虛，并因之產(chǎn)生痰濁瘀血等病理產(chǎn)物滯留腦脈。使腦脈血流失暢，腦失濡養(yǎng)，從而發(fā)生腦組織的功能和器質(zhì)性病變。而多數(shù)腦動(dòng)脈硬化的病理變化，關(guān)鍵在于“本虛”，并在“本虛”的基礎(chǔ)上續(xù)發(fā)“標(biāo)實(shí)”。本虛包括腎陰虧虛，陽(yáng)氣虛弱。標(biāo)實(shí)乃腦脈瘀滯和痰濁脂質(zhì)盤踞清空。其治療，宜益腎活血，祛痰化瘀?！ ?/p>
處方舉例：首烏30克，枸杞15克，桑椹30克，丹參30克，當(dāng)歸20克，桃仁10克，紅花10克，黃精15克，赤芍30克，天麻10克，法夏10克，蒼術(shù)15克，菖蒲Io克。水煎服。
腦動(dòng)脈硬化癥的治療，忌用溫?zé)崴幦绺狡⒏山吧獕旱乃幬锶畿蜍?、陳皮、桂枝、肉桂等?/p>
預(yù)防、攝生、飲食宜忌
一、宜保持樂觀情緒
得了動(dòng)脈硬化癥的人大都比較悲觀，認(rèn)為動(dòng)脈既然已經(jīng)硬化了，就沒有辦法使其變軟，其實(shí)，這種悲觀的論點(diǎn)是多余的。
動(dòng)脈粥樣硬化可以消退。有人做了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，將兔子(條件相同)先給以高膽固醇、高脂肪食物喂飼，分別于4個(gè)月、6個(gè)月、8個(gè)月之后，解剖了一部分做病理檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些兔子的全部動(dòng)脈均發(fā)生了輕重不同的粥樣硬化病變。以后，對(duì)余下的兔子，改給以低膽固醇、低脂肪食物喂飼，持續(xù)一定時(shí)期，先后進(jìn)行解剖，此時(shí)發(fā)現(xiàn)，這批兔子的動(dòng)脈粥樣硬化病變已隨控制飲食時(shí)間的推延而逐步有所消退。最后，動(dòng)脈幾乎完全恢復(fù)正常彈性。
為了探討人體動(dòng)脈粥樣硬化癥的防治途徑，醫(yī)學(xué)家對(duì)一些患者采用了動(dòng)脈血管造影檢查，并應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：如能采取徹底戒煙、控制膽固醇飲食、適當(dāng)加強(qiáng)體育活動(dòng)等辦法，同時(shí)輔之以藥物治療，那么，1年后癥狀便可逐漸好轉(zhuǎn)，動(dòng)脈硬化病變也有所消退。因此，得了動(dòng)脈硬化癥的病人，特別是早期動(dòng)脈硬化癥患者，大可不必悲觀，動(dòng)脈硬化是可以逐步消退的。
二、宜多吃含鉻食物
大量實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人吃了動(dòng)物脂肪等含膽固醇較高的食物后，膽固醇雖被腸道吸收，但肝臟卻會(huì)自動(dòng)減少膽固醇的合成，并且提高膽固醇的排出量。如果人多吃素食，腸道吸收的膽固醇雖然減少，而肝臟卻合成大量的膽固醇，并自動(dòng)減少膽固醇的排出量來補(bǔ)償攝取膽固醇的不足。由此可見，肝臟就像一個(gè)膽固醇的調(diào)節(jié)器，能自動(dòng)調(diào)節(jié)血中膽固醇的含量。而肝臟這種調(diào)節(jié)能力，是建立在人體鉻的水平基礎(chǔ)上的。人體缺鉻，肝臟調(diào)節(jié)膽固醇的作用失靈，膽固醇便會(huì)沉積，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化癥。
動(dòng)脈粥樣硬化癥的致病原因之一是人體缺鉻。如果多食用含鉻量高的食品，就可以預(yù)防或治療動(dòng)脈粥樣硬化癥。正常人血鉻的含量為每100克含0．001～0．005毫克，頭發(fā)鉻的含量為每克頭發(fā)l微克。
全小麥、麩皮、低檔面粉含鉻量較高(見表2)。為了防治動(dòng)脈粥樣硬化癥，人們應(yīng)該多吃這些含鉻量較高的食物，而不應(yīng)該把鉻從食物中扔掉。
表2：每100克食物含鉻量
食物名稱 含鉻量(微克)
全小麥 175
低檔面粉 219
麩皮 218
淀粉 58
蜂蜜 29
上等面粉 23
豬油 21
蛋 17
植物油 4～17
紅糖 12
精白糖 2
一級(jí)面粉 0.6
三、宜常吃洋蔥、金橘、橘子
洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸，維生素A、B1、B2、C，檸檬酸，蘋果酸鹽，多糖A，多糖B等。洋蔥能抑制高脂肪膳食引起的血漿膽固醇增加，并使纖維蛋白溶解活性下降。故可用于治療動(dòng)脈硬化癥。
動(dòng)脈硬化癥患者宜常吃金橘。
金橘，以其狀如小橘，色黃似金而得名，其氣芳香如橙，為贈(zèng)送客人的佳果，因此尚有“給客橙”之稱。金橘的果皮和果肉皆可食用，果皮別具香甜之味，以其開胃順氣、消食化痰的卓越功能而受到人們的青睞。金橘含有豐富的維生素C，為高血壓、動(dòng)脈硬化癥患者的有益果品。
動(dòng)脈硬化癥患者宜常吃橘子。橘子中含有大量的維生素C。一個(gè)人如果每天吃2～3只橘子，那就足夠供應(yīng)體內(nèi)所需的維生素C了。眾所周知，維生素C能使膽固醇變成膽汁酸，這樣血液中的膽固醇含量會(huì)大大減少，人就不易患動(dòng)脈硬化癥。此外，橘子中還含有豐富的果膠質(zhì)，它能阻止膽汁酸在小腸中逆流，促使其排出體外。這樣，維生素C將大量的膽固醇變成膽汁酸，而果膠質(zhì)又使膽汁酸加快排泄，因此，橘子是腦動(dòng)脈硬化癥患者延年益壽的佳品。
四、宜補(bǔ)充維生素B6
近年來，在對(duì)動(dòng)脈硬化癥的防治研究中，維生素B6的作用引起了人們的重視。有關(guān)專家們研究發(fā)現(xiàn)，維生素．B6與人體脂類代謝有關(guān)。當(dāng)維生素B6的作用降低時(shí)。人體可出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化病變。食物中缺乏維生素B6，是心血管疾病的基本原因。人們通過食物攝入到體內(nèi)的動(dòng)物蛋白中，含有豐富的甲硫氨基酸，在維生素B6不足的情況下，甲硫氨基酸就會(huì)在代謝過程中產(chǎn)生一種稱胱氨酸的物質(zhì)。據(jù)研究，胱氨酸對(duì)動(dòng)脈壁有一定毒性作用，可引起動(dòng)脈血管內(nèi)壁的細(xì)胞壞死、脫落、形成疤痕，易使血液中的膽固醇和甘油三酯沉積在粗糙的動(dòng)脈內(nèi)壁上，引起動(dòng)脈粥樣硬化。因此，專家們認(rèn)為，目前，人們?cè)谶M(jìn)食魚、肉、禽、蛋等高蛋白不斷增多的情況下，不可忽視對(duì)維生索B6的補(bǔ)充。現(xiàn)已知，食物中香蕉的維生素B6含量十分豐富，此外，糙谷類食物、豆類、洋蔥、胡蘿卜等含維生素B6也較多。老年人尤其是動(dòng)脈硬化癥患者宜常吃這些食物。
五、宜常吃紫菜
紫菜，又名紫軟、索菜。干紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、胡蘿卜素，維生素Bl、B2、B12，維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、碘、葉綠素、甘露醇、膽堿、紅藻素、膠質(zhì)、多種氨基酸等，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，紫菜可降低血漿膽固醇含量，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有一定療效。紫菜的食用方法很多，一般以沏湯為常用?！洱R民要術(shù)》中就介紹有紫菜的食用方法。紫菜味道鮮美，常吃紫菜對(duì)身體有益無害。
六、宜常吃芝麻
芝麻的脂質(zhì)內(nèi)富含不飽和脂肪酸。芝麻油穩(wěn)定，不易氧化酸敗。麻油中含有芝麻明、芝麻精及芝麻酚等抗氧化成分，這些成分具有預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，消除疲勞，預(yù)防衰老等作用。芝麻粕中含有約60％的芝麻蛋白，其中除賴氨酸低于大豆外，組氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸等8種氨基酸含量均高于大豆，故其營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
七、動(dòng)脈硬化癥患者五忌
1．忌跌倒動(dòng)脈硬化癥患者本來血管已經(jīng)變脆，一旦跌倒，即可發(fā)生腦出血等腦血管意外(即俗稱的中風(fēng))。因此，動(dòng)脈硬化癥患者起居宜謹(jǐn)慎，切忌跌倒
2．忌參加劇烈的體育運(yùn)動(dòng)劇烈的體育運(yùn)動(dòng)，包括快速長(zhǎng)跑、踢足球、打籃球、摔跤、拳擊，等等，上述運(yùn)動(dòng)對(duì)動(dòng)脈硬化癥患者是不適宜的，稍一不慎，可引起心力衰竭、心肌梗塞甚至腦血管意外，因?yàn)榛颊叩难芤呀?jīng)很脆，失去彈性，經(jīng)受不住劇烈的體育運(yùn)動(dòng)或重體力勞動(dòng)。否則，將有血管破裂的危險(xiǎn)。因此，動(dòng)脈硬化癥患者忌參加劇烈的體育運(yùn)動(dòng)。
3．忌玩驚險(xiǎn)游樂器械驚險(xiǎn)游樂器械包括“高空轉(zhuǎn)椅”、“激流探險(xiǎn)”、“火箭船”、“翻滾越野車”等，坐上這些游樂器械，大有進(jìn)入太空之感，是一種享受。但是，動(dòng)脈硬化癥患者切忌去貪圖這種享受。因?yàn)?，這種游戲能引起動(dòng)脈痙攣，可使自主神經(jīng)控制失調(diào)和心臟傳導(dǎo)系統(tǒng)失調(diào)，可引起腦血管意外。
4．忌飽餐經(jīng)常飽餐可致人腦動(dòng)脈硬化。科學(xué)家給灰鼠投放過量的食物后，大腦中的纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子比投放前增加數(shù)萬倍。進(jìn)而檢測(cè)人體，結(jié)果也是如此。大腦中的酸性纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子是一種使毛細(xì)血管內(nèi)側(cè)的細(xì)胞和脂肪細(xì)胞增殖并促使動(dòng)脈硬化的一種蛋白質(zhì)。它的增長(zhǎng)會(huì)促進(jìn)腦動(dòng)脈硬化。所以，腦動(dòng)脈硬化患者，切忌飽餐。
5．忌突然轉(zhuǎn)頸回頭臨床上見到許多腦動(dòng)脈硬化癥患者，因突然轉(zhuǎn)頸回頭，出現(xiàn)眩暈、耳鳴、惡心、嘔吐、眼震、復(fù)視等癥狀，甚至昏厥倒地、發(fā)音困難、四肢軟癱、不省人事等。這叫做“暫時(shí)性腦缺血”。
人腦是新陳代謝最旺盛的器官，正常成年人腦重1400～ l 600克，僅占全身重量的2％～2.5％，而腦的耗氧量卻占全身耗氧量的20％，其中大腦皮質(zhì)的耗氧量最大。大腦的氧氣由血液輸送，即主要由椎動(dòng)脈和頸內(nèi)動(dòng)脈等兩對(duì)動(dòng)脈輸送血液。當(dāng)腦的供血量減少到40％時(shí)，腦血液循環(huán)就會(huì)出現(xiàn)障礙，如果對(duì)腦組織停IE供血6～10秒鐘，人即陷入昏迷。如中斷血氧供應(yīng)3～10分鐘。腦組織就會(huì)發(fā)生永久性損害?；加袆?dòng)脈硬化的病人，血管的內(nèi)膜粗糙，彈力下降，使腦的血氧供給不足，加上突然轉(zhuǎn)頸回狀。因此，腦動(dòng)脈硬化癥患者，轉(zhuǎn)頸回頭應(yīng)緩慢，以避免不必要的意外發(fā)生。
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