新年伊始，佳節(jié)臨近，在歡慶欣喜之時，糖尿病病友往往很容易放松警惕，造成血糖升高。一些血糖偏高、處于糖尿病臨界的人群也很有可能在此時發(fā)展成為糖尿病。為此，本報特開辟“健康教育系列專欄”， 讓廣大糖尿病病友過個平安健康年。
本報實習(xí)記者韋珍珍通訊員 袁波
飲食治療、運動治療、藥物治療、教育與心理治療、自我血糖監(jiān)測是糖尿病治療的“五駕馬車”。 正所謂“民以食為天”，飲食控制不好，糖尿病人會陷入肥胖、血脂更高、血壓更高、并發(fā)癥增多的惡性循環(huán)。
誤區(qū)一
糖尿病人要限制飲水
“多飲”是糖尿病“三多一少”的典型癥狀之一，因此很多糖尿病人都認為自己應(yīng)該限制飲水。
其實，多飲水是對人體內(nèi)失水的一種補充，不但無需限制，還應(yīng)該鼓勵多喝水。
誤區(qū)二
無糖食品多吃也無妨
含糖分高的食物會讓糖尿病患者的血糖升高，因此只要選擇無糖食物，即使多吃了一些也沒關(guān)系。這是大部分剛患糖尿病患者經(jīng)常會有的想法。
其實，這是不對的。部分無糖食品可能沒有蔗糖成分，但這些無糖食品往往由碳水化合物構(gòu)成，殊不知，碳水化合物也是會導(dǎo)致血糖升高的。因此，即使是無糖食品，也不應(yīng)多吃。
誤區(qū)三
少吃米飯血糖就不會高
這是大部分剛患糖尿病患者最常犯的錯誤。他們誤以為飲食控制只要控制好某種主食的熱量攝入就可以了。
然而，這種“飯吃得越少對飲食控制越有好處”的想法是錯誤的。所謂的飲食控制是指控制病人每日攝入的熱量總量，單一控制某類食物是不合理的，這樣反而會引起低血糖和營養(yǎng)不良等問題。
國外的飲食結(jié)構(gòu)單一，且出售的食物都會貼有熱卡標簽，患者很容易計算出自己一天攝入的熱量總量。而在中國，食品出售大部分都沒有明確標明熱卡值，這就讓糖尿病患者很難精確計算出自己一天攝入的熱量總量。
誤區(qū)四
水果應(yīng)該餐后吃
水果中的果糖，不需要很復(fù)雜的消化過程就被人體腸胃吸收。因此，飯后馬上吃水果易導(dǎo)致糖尿病患者的餐后血糖水平更高。正確的吃法應(yīng)該是在兩餐之間，或者下餐之前，吃少量的水果，諸如半個蘋果、一個柑橘等。
但是，像瓜子、花生、核桃等干果盡量少吃或不吃，因為此類食物含油脂成分，會影響病人的熱量控制。
其實，糖尿病人要“管住嘴”并不是什么都不能吃，只要嚴格控制每天攝入的熱量總量，實現(xiàn)營養(yǎng)搭配合理化、食物種類多樣化、烹飪過程清淡化，做到合理飲食，長期堅持，糖尿病人也可以過得“有滋有味”。
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