2009年3月在北京召開的全國政協(xié)會議上，委員宗立成提交的《關(guān)于新中國60華誕確立國花的提案》中說，應(yīng)以牡丹為國花。牡丹被譽(yù)為花中之王、百花仙子，已成為不爭的事實(shí)，多年來已經(jīng)被社會所認(rèn)可；牡丹象征富貴、雍容大度，足以代表中華民族的形象。
古來河南洛陽、山東菏澤為牡丹繁盛之地，我曾有幸去過這兩個牡丹之鄉(xiāng)，“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的花期未能碰到，但耳邊響起熟悉的“百花叢中最鮮艷，眾香國里最壯觀”的《牡丹之歌》，到處能看見牡丹綠油油的身影，總可感受到“花中之王”那熱情美麗的風(fēng)采。在喜迎“世博會”的日子里，我也去看過上海植物園中牡丹園的盛況，一朵朵特大的牡丹花讓人驚奇，最大者直徑竟達(dá)27厘米，好似一個個小面盆，它是收集枯枝落葉進(jìn)行粉碎并有氧發(fā)酵，40天后就變成環(huán)保有機(jī)營養(yǎng)介質(zhì)，滲透到根部而長得如此碩大花朵的。隋朝時稱牡丹“以花聞天下”；唐代劉禹錫詩“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”；宋代歐陽修贊“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”……古今吟誦牡丹的詩詞歌賦無數(shù)，李正封的“國色朝酣酒，天香夜染衣”最為傳神，并使“國色天香”成牡丹的最佳稱號；而周敦頤的“牡丹，花之富貴者也”，使榮華富貴成為牡丹的花語。
我最初進(jìn)藥材公司當(dāng)保管員為“文革”前夕，牡丹皮等就是我最早接觸的藥材之一，打開一只只杉木箱，濃濃的馨香撲鼻而來，讓人心情舒暢、百聞不厭。我總是想，如此美麗、芬芳、珍貴的花兒，那時在公園里都很少見，如何舍得毀其株、挖其根、剝其根皮的呢?真有憐香惜玉的感覺?！拔母铩敝袝荒茏x了，花草不能欣賞了，工作和生活十分乏味，但只要在牡丹皮、玫瑰花、檀香木這些香料藥材旁邊一站，美好的氣息彌漫在周圍，便能讓人忘掉煩惱，令我心曠神怡，這可是其他人無法想到和享受到的“香浴”啊?！都t樓夢》中賈寶玉說過：“藥氣比一切花香、果子香都雅……這屋里我正想各式都齊了，就只少藥香，如今恰好全了?！边€記得臺灣作家三毛年輕時的愿望，就是能在藥鋪藥香的氤氳中靜靜地享受人生。
牡丹有九大類、數(shù)百個品種，名貴的觀賞品種是舍不得做藥用的。清代初年北京極樂寺就集中種植了大量佳品讓人欣賞，有位親王十分喜愛，并題“國花寺”，正式稱牡丹為國花即從此開始。1959年，周恩來總理到洛陽視察時說，牡丹是我國的國花，它雍容華貴、富麗堂皇，是我們中華民族興旺發(fā)達(dá)、美好幸福的象征，要趕快搶救。很快當(dāng)?shù)貓@藝工作者就培育出嚴(yán)冬開花的“洛陽紅”等新品。李時珍在《本草綱目》里稱“牡丹惟取紅白單瓣者入藥，其千葉異品，皆人巧所至，氣味不純，不宜藥用?！币话銥榍锛净虼撼醪赏谠耘?/span>3—5年的牡丹，傳統(tǒng)認(rèn)為產(chǎn)于安徽鳳凰山的“鳳丹皮”質(zhì)量最好。清代袁枚是我十分欣賞的大才子，他的《隨園食單》我不時查閱引用，但他的《隨園詩話》有首詩是貶低牡丹的：“棗花似小能結(jié)實(shí)，桑葉雖粗解作絲，唯有牡丹如斗大，不成一物又空枝?！边@就是說能吃(棗)、能穿(綢)的才實(shí)在，即使牡丹花大如斗再漂亮也沒用。如今花卉經(jīng)營成為大市場，“一畝花十畝菜”，牡丹之鄉(xiāng)洛陽、菏澤不但能將牡丹花賣出大價錢，還遠(yuǎn)銷海外，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。而且，牡丹的根皮古來就是大宗常用藥材，我想袁枚若生在今天看了這些，一定會改變看法的。
“花中之王數(shù)牡丹，涼血藥中數(shù)丹皮?！蹦档てど魄逖獰幔只钛?，因而有很好的涼血散瘀的功效，使血流暢而不留瘀、血熱清而不妄行。有人用四句概括：牡丹苦寒心腎肝，涼血通經(jīng)解熱煩，血澀腸癰經(jīng)不調(diào)，無汗骨虛吐衄便。
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