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『解毒集』蜜餞百合

  [原料]干百合100克、蜂蜜150克。

  [做法]將干百合洗凈,放入大搪瓷碗內(nèi),加入蜂蜜,上籠蒸1小時(shí),趁熱調(diào)均勻,晾冷后,裝入瓶?jī)?nèi)即成。

  [用法]每日早晚各服1湯匙。

  [功效]潤(rùn)肺止咳,清心安神。適用于慢性支氣管炎以及秋天肺燥或熱邪傷及肺陰所致咳嗽等。

  [評(píng)注]百合甘平、能潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神。又肺病咳血,可用鮮百合搗汁,煮水飲之。以上作用在動(dòng)物試驗(yàn)中也得到證實(shí)。

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