古往今來,不少文人雅士都與“茶”結(jié)下了不解之緣,除了留下大量膾炙人口的詠茶詩外,還留下不少平仄和諧、趣味盎然的詠茶聯(lián)。人們?cè)谄奋耐瑫r(shí)欣賞一些妙趣橫生的茶聯(lián),茶韻聯(lián)趣,相得益彰,此乃人生一種享受。我國各地茶館、茶社和茶亭大多留有此類茶聯(lián)。
北京有一家“聽雨軒”茶社,其門前有一聯(lián)日:“三篇陸羽經(jīng),七度盧仝碗?!?/font>這是一副對(duì)仗工整,言簡(jiǎn)意賅,用典十分貼切的佳聯(lián)。陸羽,十分精通茶道,被世人尊為“茶圣”,其所著《茶經(jīng)》為中國第一部茶葉巨著。盧仝,擅長(zhǎng)評(píng)茶,曾因?qū)戇^一首關(guān)于飲茶的“七碗詩”,被后人稱之“盧仝七碗”而傳為文壇佳話。
北京還有一家“萬和茶樓”,隔壁為一屋,凡來此飲茶,讀書人甚多,于是有人特為該茶樓提得一聯(lián):“茶亦醉人何必酒,書能香我不須花?!?/font>此聯(lián)寫得自然灑脫,妙語天成,令人頗感到回味無窮。
北京前門老舍茶館有一副回文聯(lián):“前門大碗茶,茶碗大前門?!?/font>把茶館坐落處,茶的泡飲方式都體現(xiàn)出來,省去了思索。另有一副回文聯(lián)是:“滿座老舍客,客舍老座滿?!?/font>點(diǎn)出了茶館的特色,揉進(jìn)了人們對(duì)老舍先生藝術(shù)的贊賞熱愛。
杭州“藕香居”茶室有一副集句聯(lián)日:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。”此聯(lián)借用蘇東坡的名句:“欲把西湖比西子,濃妝淡抹總相宜?!闭婵芍^是妙趣橫生,天衣無縫,讀來令人拍案叫絕。
來到杭州秀萃堂坐下品龍井茶,定會(huì)看到那副對(duì)聯(lián):“泉從石出情宜洌,茶自峰生味更圓?!?/font>此聯(lián)把龍井茶的茶、泉、味都點(diǎn)了出來,叫人情有獨(dú)鐘,對(duì)秀萃堂更是神往了。
南京“雨花臺(tái)”茶社的茶聯(lián)也別有情趣:“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉?!?/font>聯(lián)中的“小團(tuán)月”系一茶名,名茶,名泉,兩者之間相得益彰,再配上有韻味的茶聯(lián),尤如錦上添花。
西安“奇園”茶社門前有一聯(lián):“奇耶? 不奇,不奇亦奇;園乎?非園,非園是園?!?/font>此聯(lián)聯(lián)語構(gòu)思奇妙,別具一格。開頭設(shè)疑問,后面接著回答,層次分明,平仄和諧,引人入勝。
某地一茶行有楹聯(lián)云:“普洱、鐵觀音.松濤亨雪醒詩夢(mèng);龍井、碧螺春,竹院彌香蕩濁塵?!?/font>此聯(lián)構(gòu)思巧妙,形象生動(dòng),經(jīng)營茶葉品牌,一目了然。而且用語優(yōu)雅、雋永,令人不得已駐足光顧。
福建泉州有家小而雅的簡(jiǎn)易茶室,其茶聯(lián)尤為別致:“小天地,大場(chǎng)合,讓我一席;論英雄,談古今,喝它幾杯。”此聯(lián)平仄工整,對(duì)仗嚴(yán)謹(jǐn),別致有趣,可謂妙手偶得。人生的舞臺(tái)很大也很小,我們每個(gè)人身處其中,是不是都學(xué)會(huì)了在適當(dāng)?shù)牡胤?讓別人一席"?如果大家都不相讓,也許就連喝茶的場(chǎng)子與心情都沒了,更遑論在人世上闖蕩下去了!茶聯(lián),反映的就是喝茶人的人生趣味,以及對(duì)生活深入的思考。人與人之間的緣分,也如茶和水,人和茶一樣玄妙。
廣東珠海南山山徑上一茶亭前懸掛著一副茶聯(lián):“山好好,水好好,入亭一笑無煩惱;來匆匆,去匆匆.飲茶幾杯各東西?!?/font>人生路上,有好山好水相伴,山美水美,茶香溫馨,品茗悅心,各奔前程,何必還要去自尋煩惱呢?該聯(lián)言簡(jiǎn)意賅,含義雋永,吟之有趣,品之有味。
不過,最有趣的恐怕要數(shù)這樣一副茶聯(lián):“趣言能適意,茶品可清心?!?/font>而此聯(lián)倒過來讀則為:“心清可品茶,言適能言趣?!?/font>前后正反對(duì)照,意境各不相同,別致有趣,受到眾茶客的贊賞和青睞。
四川華陽縣城老字號(hào)"興盛居茶館",門前懸有一副挺別致的茶聯(lián):"邂逅相逢,坐片刻不分你我;彳亍而來,品一盞漫話古今。"很明顯,這是一個(gè)供路人飲茶解渴的地方,世界之大,行人熙熙攘攘,但同船過渡都是緣,互不相識(shí)的人在茶館里坐片刻喝茶,不也是一種緣分么?于是在飲茶的間隙,不分你我地漫話古今,說一通往事,哈哈一笑,然后又各奔東西。
蜀地早年有一個(gè)茶館兼酒店,門上一副聯(lián)語對(duì)老百姓的人生世態(tài)更是描摹入骨:"為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯酒來。"人生很忙也很苦,但再忙也不要忘了喝杯茶,再苦也不忘飲杯酒,這不是及時(shí)行樂,而是將艱辛的生活過出一絲快樂來。
有些茶聯(lián),寫出了人們對(duì)平凡生活的理性思考。唐代僧人皎然的《飲茶歌》云:"一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地,再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。"飲茶是件快慰的事,人們從飲茶當(dāng)中還會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人生哲理,尋找出為人處世之道,茶聯(lián)就成了反映人們這種思考的窗口。
廣州市有一座著名的"陶陶居茶樓",三樓至今仍掛著一副著名的嵌名茶聯(lián):"陶潛善飲,易牙善烹,飲烹有度;陶侃惜分,夏禹異寸,分寸無遺。"聯(lián)中巧妙地用了四個(gè)典故,含蓄地勸諭世人要飲食有度,珍惜光陰。與其說這是一副精巧別致的茶聯(lián),不如說這是一副深?yuàn)W幽隱的勸世聯(lián),因?yàn)樗囊饬x已經(jīng)超出了飲茶本身。
來到廣州近郊的三眼橋,有座茶亭坐落在通衢鬧市,過往行人,多入內(nèi)飲茶小憩。該茶亭的石柱上,懸有一副對(duì)聯(lián),能引起異鄉(xiāng)人的感慨,“處處通途,何去何從?求兩餐,分清雅正;頭頭是道,誰賓誰主?吃一碗,各散西東?!?/font>聯(lián)語從游子旅人著筆,以設(shè)問作答寫成,聯(lián)想自然,立意清新,不僅狀物傳神,而且語含雙關(guān),使人讀后暗自叫好。
貴陽城郊圖云關(guān)岔道口有一茶亭,亭上有茶聯(lián)云:"兩腳不離大道,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔路;一亭俯瞰群山,占高地步,自然趕上前人。"這副茶聯(lián),雖然無一"茶"字,看似與茶無關(guān),但它懸在茶樓,卻又別有深意。也許光顧埋頭趕路,不認(rèn)清方向,反而達(dá)不到目的,只有坐下來品一杯茶,靜一下心,在這短暫的小憩當(dāng)中思考一下要走的路,反而磨刀不誤砍柴工,能快步"趕上前人"。
好茶沒有相應(yīng)的好水來泡,難顯茶之韻;好水,遇不到好茶,難釋水之碧。只有同等層次的茶和水相融,珠聯(lián)璧合,方能釋放出茶之神韻。會(huì)品茶的人,深知同品質(zhì)茶和水之間玄機(jī),懂的避繁就簡(jiǎn),隨遇而安。
人生如茶,茶品人生。會(huì)喝且能有茶喝并能品味出禪意的人是種灑脫,無茶而能直入禪趣的人是種超脫,有茶而不拘泥于茶趣的人是種超越,無茶而能處處與茶道禪心相應(yīng)的人則是奇跡。在我看來,品茶悟禪無須刻意,禪意佛心也并非深不可測(cè)的玄機(jī)。一花一世界,一茶一人生,其中真味,便在這一飲一食的平常之間。
“撲鼻識(shí)清香,壺煮三春鮮嫩;清閑來雅座,唇收一盞和諧。”這是湖北咸寧一座茶館的對(duì)聯(lián),從“三春鮮嫩”、“一盞和諧”上看出來,具有現(xiàn)代意味。
貴州貴陽市圖幺關(guān)茶亭有一副茶聯(lián),乍看似乎與茶無關(guān),細(xì)品既明白如話,又激人奮進(jìn),告訴人們別只顧品茶,忘了走那條路,更重要的是,看見奔忙的人流,競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),還是趕上去好。那聯(lián)是:“兩廂不離大路,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔道;一亭俯看群山,站高地步,自然趕上前人?!?/font>
曹雪芹在紅樓夢(mèng)中有若干回提到了關(guān)于品茶之事。“寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼?!?/font>此聯(lián)是寫寶玉和黛玉兩人在瀟湘館幽靜清雅的環(huán)境中品茗下棋的情景。兩人聚精會(huì)神的下棋,以至不覺煮茶寶鼎里飄散出的淡淡清煙,迨棋罷重新斟茶品飲時(shí),才發(fā)覺茶盞早已冷卻,此聯(lián)寫得情景融合而韻味綿邈。
“鴻漸昔品故鄉(xiāng)水;竟陵今存陸子泉?!?/font>這是一幅寫名人與名泉的茶聯(lián)。湖北天門市唐代為復(fù)州竟陵縣,是茶圣陸羽的故鄉(xiāng)。竟陵城北門外有三眼井,陸羽曾汲三眼井水煎茶,后人稱陸子泉,又因陸羽曾詔拜太子文學(xué),故又稱文學(xué)泉。建國后,建六角重檐攢尖亭,碑刻“文學(xué)泉”、“品茶真跡”。亭后有廟,壁嵌線刻陸羽像。
陸羽評(píng)出天下宜茶佳水二十:
廬山康王谷水簾水第一; 無錫縣惠山寺石泉水第二;
蘄州石溪石下水第三; 峽州扇子山下蝦蟆水第四;
蘇州虎丘寺石泉水第五; 廬山招賢寺下方橋潭水第六;揚(yáng)子江南零水第七; 洪州西山西東瀑水第八;
唐州柏巖縣淮水源第九; 廬州龍池山嶺水第十;
丹陽縣觀音寺水第十一; 揚(yáng)州大明寺水第十二;
漢江金州中零水第十三; 歸州玉虛洞香溪水第十四;
商州武關(guān)西洛水第十五; 吳淞江水第十六;
天臺(tái)山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圓泉水第十八;
桐廬嚴(yán)陵灘水第十九; 雪水第二十。