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雙色發(fā)糕
 
 
原料:
南瓜泥,面粉,蔓越莓干,清水,發(fā)酵粉。
 
做法:
1、南瓜切塊上鍋蒸,去皮,壓成泥,放入面粉和發(fā)酵粉,用筷子攪拌成軟的面團(tuán)。
2、用同樣多的面粉,加發(fā)酵粉和清水,攪拌成軟的白面團(tuán)。
3、把兩種面團(tuán)交替著放入模具中,抹平,撒入蔓越莓干,放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
4、發(fā)至兩三倍大時(shí),放蒸鍋中蒸,上汽后,蒸20分鐘即可。吃時(shí)切塊哦。
 
溫馨小提示;
1、喜歡甜點(diǎn)的,和面時(shí)可以適當(dāng)?shù)姆判┨恰?/div>
2、撒的蔓越莓干也可以換成紅棗或葡萄干等等果干。
 
 
 
 
 
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