今天墻烈推薦這款蔓越莓銀耳桃膠雪梨羹,味道相當(dāng)?shù)奶鹈?,絕對是養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的佳品。俗話說:要想皮膚好,桃膠離不了,可想而知桃膠對于美容的功效,再加上雪梨、銀耳和蔓越莓,燉出來的糖水不僅具有美容養(yǎng)顏、潤膚祛斑、抗老化的功效,還能潤肺化痰、生津去燥,是一款適合全家老小的糖水。
材料:銀耳一朵、桃膠約20克、蔓越莓一小把、雪梨一個(gè)、冰糖適量、清水1.2升(3-4人份)
做法:1、桃膠提前一個(gè)晚上泡發(fā)
2、銀耳提前泡一個(gè)小時(shí)左右,去掉根部黃色的部分后,用手掰成小朵
3、仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)清洗干凈,蔓越莓稍稍清洗干凈即可
4、將銀耳和桃膠放入是燉鍋中,加入適量清水,選擇甜湯燉3個(gè)小時(shí)
5、加入冰糖和蔓越莓,然后將雪梨去皮切塊
6、加入雪梨塊后再燉五分鐘即可,冬天趁熱喝,真的很清潤哈。
補(bǔ)充說明:1、如果沒有電燉鍋,直接煮的話,水的量要加多一升左右,時(shí)間也要減半以上
2、梨子還可以換成蘋果,量可以自行調(diào)整,放兩個(gè)梨也可以
3、如果喜歡梨子軟一點(diǎn)的口感,那就先放梨,再放蔓越蔓和冰糖,自己隨意
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