烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)一打，世界小麥供應(yīng)成了問(wèn)題。印度禁止出口，小麥價(jià)格再跳一跳。但是一查數(shù)據(jù)，不查不知道，一查嚇一跳，中國(guó)才是世界最大的小麥生產(chǎn)國(guó)。中國(guó)1.317億噸（17.6%），印度9350萬(wàn)噸（12.5%），俄羅斯7330萬(wàn)噸（9.8%），美國(guó)6286萬(wàn)噸（8.4%），加拿大3049萬(wàn)噸（4.1%），烏克蘭（2610萬(wàn)噸，3.5%）還在法國(guó)之后（2950萬(wàn)噸，3.9%）。各國(guó)人均產(chǎn)量：公斤/從業(yè)人員中國(guó)94483，印度6996，俄羅斯49902，美國(guó)181781，加拿大819235，最高是澳大利亞（899223），沒(méi)想到加拿大比美國(guó)高那么多，以為兩國(guó)的機(jī)械化、大農(nóng)莊化程度差不多，結(jié)果美國(guó)在發(fā)達(dá)國(guó)家里最低，比烏克蘭（617521）還低很多，看來(lái)這黑土實(shí)在是太肥沃了，加上地形平坦、機(jī)械化程度高。巴基斯坦比印度高一倍，中國(guó)比俄羅斯高一倍，這也是沒(méi)有想到的。各國(guó)小麥耕地：（公頃）（占比只計(jì)入到土耳其的前11位國(guó)家，在世界上的實(shí)際占比要比這數(shù)字低）中國(guó)24348396（16%），印度20230000（19.9%），俄羅斯27312777（18%），美國(guó)17761840（11.7%），加拿大9261600（6.1%）。印度真是不給力啊，用地那么多，產(chǎn)出還低。沒(méi)想到美國(guó)的小麥耕地面積比加拿大多一倍。中國(guó)5408，印度3093，俄羅斯2683.5，美國(guó)3539，加拿大3291。最高的是德國(guó)7641，其次是法國(guó)5304，烏克蘭也很高4205。美國(guó)略高于加拿大，畢竟更加溫暖。看上去，烏克蘭小麥的影響不在于產(chǎn)量，而在于出口數(shù)量。真論產(chǎn)量，比烏克蘭高的多了。中國(guó)小麥產(chǎn)量高，但很少出口，自己吃。印度人口和中國(guó)差不多，小麥產(chǎn)量低1/3，還出口，看來(lái)印度人吃的是真少。說(shuō)到小麥出口，第一大是俄羅斯（3727萬(wàn)噸），然后是美國(guó)（2613萬(wàn)噸）、加拿大（2611萬(wàn)噸）、法國(guó)（1979萬(wàn)噸）、烏克蘭（1806萬(wàn)噸）、澳大利亞（1020萬(wàn)噸）、德國(guó)（926萬(wàn)噸）哈薩克斯坦（520萬(wàn)噸）、波蘭（470萬(wàn)噸）。印度尼西亞是世界第一（1120萬(wàn)噸），埃及第二（1100萬(wàn)噸），接下來(lái)是土耳其（1000萬(wàn)噸）、中國(guó)（950萬(wàn)噸）、阿爾及利亞（790萬(wàn)噸）、孟加拉（750萬(wàn)噸）、摩洛哥（700萬(wàn)噸）、尼日利亞（650萬(wàn)噸）、巴西（640萬(wàn)噸）、菲律賓（630萬(wàn)噸）。這些就是世界前十了。歐盟共進(jìn)口500萬(wàn)噸，美國(guó)327萬(wàn)噸。這些數(shù)據(jù)也解釋了“烏克蘭2000萬(wàn)噸小麥需要趕緊運(yùn)出來(lái)”的神話。首先2000萬(wàn)噸高估是全年出口數(shù)據(jù)，這還是樂(lè)觀估計(jì)的數(shù)據(jù)。實(shí)際上現(xiàn)在有多少可以立刻運(yùn)出來(lái)的去年存糧？天知道。西方大事炒作的目的是把俄羅斯打成各國(guó)小麥短缺造成饑荒的罪人。用心險(xiǎn)惡，但經(jīng)不起推敲。第一，烏克蘭小麥的出口量并不是那么決定性的；第二，敖德薩港口關(guān)停有俄羅斯封鎖的因素，還有烏克蘭水雷的因素，忘記“莫斯科”號(hào)是怎么沉的？第三，俄羅斯小麥出口受到美元結(jié)算制裁的阻礙。現(xiàn)在只有西方媒體和受到西方控制的聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)在說(shuō)這事，真正受到小麥短缺影響的國(guó)家好像并沒(méi)有上鉤，拒絕譴責(zé)俄羅斯。說(shuō)到印度人，他們少吃小麥，不吃肉，米吃得估計(jì)也不會(huì)比中國(guó)人多，平常都吃什么啊？豆子？美國(guó)第一（1533萬(wàn)噸），中國(guó)第二（1234萬(wàn)噸），接下來(lái)是歐盟27國(guó)（1105萬(wàn)噸），巴西（902萬(wàn)噸），印度420萬(wàn)噸），墨西哥（406萬(wàn)噸），俄羅斯（385萬(wàn)噸），日本（239萬(wàn)噸），阿根廷（191萬(wàn)噸），馬來(lái)西亞（173萬(wàn)噸）。印度的雞肉（家禽主要就是雞肉吧？）消費(fèi)和墨西哥差不多，但印度人口差不多是墨西哥的10倍。數(shù)據(jù)來(lái)源：
https://www.atlasbig.com/en-ca/countries-by-wheat-production
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_wheat_exports
https://www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=wheat&graph=imports
https://www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=broiler-meat&graph=domestic-consumption
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