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一盅好湯，勝過吃再多的美味佳肴，鴿子的營養(yǎng)值極高，鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，下面娟子就來分享一道西洋參乳鴿的做法，喜歡的也可試試；

乳鴿，紅棗，西洋參，枸杞

1；先將乳鴿清理干凈洗凈

2；紅棗洗凈，枸杞子洗凈浸泡

3；鍋中加水放入乳鴿燒開焯水，撈出

4；放入湯鍋中放入西洋參，紅棗

5；加足夠的水，大火燒開撇去浮沫

6；轉(zhuǎn)小火慢燉至2小時(shí)

7；放入泡過的枸杞子稍燉片刻，即可關(guān)火

8；撒上適量的鹽調(diào)味即可食用

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