剛開始死活都不肯教我，但是在我軟磨硬泡之下，終于把這個配方傳授給了我！得到配方之后就嘗試了一下，果然就是這個味道，吃了30多年一點也沒有變！清脆爽口，醬香濃郁，空口都能一次造它個兩三斤！簡直不要太過癮啦！
這期，小廚就把這個配方分享給你，不需要任何復雜的烹飪方法哦！在家輕松就可以搞掂，成功率100%！喜歡動手的你，不妨試試看吧！
《醬香黃瓜》
材料：黃瓜2斤
配料：姜片20克，蒜片20克，小米椒丁適量的，花椒少許。
調味料：涼拌汁生抽4勺（文章下面????有同款喲）陳醋3勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水半碗。
詳細做法：
1.將黃瓜清洗干凈后，用刀均勻切成小段，放入2勺鹽巴抓均勻，腌制10分鐘后，清洗一遍，撈出瀝干水分。
2.準備好配料和調味料，全部放入鍋里煮開，離火待涼。
3.把處理好的黃瓜條放入保鮮盒中，接著倒入涼卻的涼拌汁，密封好后，放入冰箱冷藏一天，清脆爽口的醬黃瓜就做好了！
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