在家里養(yǎng)花已經(jīng)成了一種流行的生活方式，愛生活愛花卉的你可曾想過要在家里盆栽蔬菜盆栽呢？這些盆栽不但具有比較高的觀賞性，還有一定的食用性，既能夠美觀家居，有時(shí)候還可以摘來吃，可謂是一舉兩得！
1.紅薯盆栽
選擇沒有腐爛和傷口的紅薯，已經(jīng)長出小芽的紅薯最佳，水培的話選擇較深的容器，這樣可以讓根須有充足的生長空間，將芽多的一端朝上放到放到容器中，水接觸紅薯的底部，不要淹沒太多紅薯，為避免出現(xiàn)腐爛的情況，要時(shí)常換水，尤其是夏天的時(shí)候更要勤快一點(diǎn)。
當(dāng)然也可以土培養(yǎng)護(hù)，將發(fā)了芽的紅薯埋到土里，放到陰涼處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)常向紅薯上噴水，這樣很快就能長出枝葉了，紅薯的枝葉是可以炒著吃的，味道可不錯(cuò)。
2.洋蔥
洋蔥盆栽有點(diǎn)像水仙一樣，清新淡雅，準(zhǔn)備一個(gè)較淺的容器，這樣可以讓洋蔥露出大半，當(dāng)然水培水仙的容器最好了，這樣可以將洋蔥的下半部卡在玻璃杯口，只需要在容器中加入少量的清水，接觸到洋蔥的最下面就可以了。
用玻璃杯培養(yǎng)，我們可以欣賞到白色的根系，洋蔥盆栽還能夠預(yù)防感冒，還有驅(qū)走蚊蟲的作用，放到客廳或者陽臺(tái)都非常的合適。
3.生姜盆栽
生姜也是可以做成盆栽養(yǎng)護(hù)，選擇整塊的生姜或者帶芽的生姜，生姜根系不算發(fā)達(dá)，水培或者土培都能夠生長的很好，水培的生姜不能浸泡太深，不然容易出現(xiàn)腐爛的情況，最好能夠每天換水。
土培的生姜將姜芽朝上淺埋到花盆中，然后覆蓋一些土壤，一般以見不到姜芽為佳，生姜屬于耐陰植物，不耐高溫和強(qiáng)光，可以放到明亮的窗前。
除了上面介紹這幾種蔬菜盆栽之外，還有胡蘿卜、芹菜、大蔥都可以水培或者土培養(yǎng)護(hù)，長大之后就可以直接拿來炒菜了，既方便又綠色天然無公害。
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