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花椒樹的種植栽培與田間管理介紹:花椒又稱青花椒、狗椒、蜀椒、紅椒、紅花椒?；ń窐湎补?，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

花椒樹的種植技術(shù)

一、花椒樹播種
 
7-9月種子完全成熟時(shí)采種，采種后及時(shí)在室內(nèi)干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時(shí)后，用堿水把種子表面的臘質(zhì)層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據(jù)墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量l0kg/畝左右，出芽率在70%左右，產(chǎn)苗量在5萬株/畝以上。
 
二、花椒樹嫁接
 
1.砧木苗的培育
 
于8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒種子，采回后攤于通風(fēng)干燥的室內(nèi)，讓其自然陰干，果皮裂口落出種子后，將種子置于30%的堿水中浸泡24小時(shí)，并用手反復(fù)搓洗，去掉油脂，再用清水沖洗干凈，然后用2%的高錳酸鉀拌種消毒。11月上中旬，選擇土壤松、肥、潮的地塊作苗床播種，播前施足土雜肥，做成寬1米，高30厘米的畦，開溝條播，每畦4行。播后用細(xì)篩篩上一層2厘米厚的土雜肥蓋種，并覆草保濕。春季出苗時(shí)，及時(shí)解除覆蓋物，苗高達(dá)10厘米時(shí)按株距10厘米定苗，每畝約2萬株，以后結(jié)合除草、施肥、抹芽、促使芽苗生長(zhǎng)健壯。
 
2.嫁接前的準(zhǔn)備
 
1.砧木的選擇。選擇生長(zhǎng)健壯、無病害、基徑在0.5厘米以上的實(shí)生苗作為砧木。實(shí)踐證明，砧木越粗，嫁接成活率越高。此外還要抹除距地面10厘米以內(nèi)的葉刺，便于操作。
 
2.接穗的采集。要剪取品種優(yōu)良、無病蟲害、芽體充實(shí)、粗度在0.4—0.6厘米的一年生枝條作接穗。采回剔除葉刺后，用濕麻袋包裹，并及時(shí)灑水保持濕潤(rùn)，以備用。也可隨采隨接。
 
3、嫁接
 
(1)嫁接時(shí)間。驚蟄前后，部分砧木葉芽萌動(dòng)時(shí)為最佳嫁接時(shí)期。
 
(2)嫁接方法。主要采用單芽枝腹接。
 
具體操作步驟:擇砧木距地面5—6厘米光滑處向下平削一刀，稍帶木質(zhì)部，長(zhǎng)約2厘米，留0.5厘米的皮層將上半部皮層削去。在接芽的側(cè)面成45度的角削斷接穗，再在背面削一長(zhǎng)2厘米的長(zhǎng)削面，并用枝剪在芽體的上方0.5厘米處剪斷接穗取下接芽，迅速將接芽插入砧木切口內(nèi)，對(duì)齊形成層，用薄膜綁緊即可。
 
4、接后的管理
 
花椒樹嫁接后25—30天，接芽即可萌發(fā)，此時(shí)用嫁接刀桃破薄膜露出接芽，讓其自然生長(zhǎng)，然后再距接芽上方1厘米處，分2—3次剪砧。其他的管理還包括除萌、除草、施肥、防治病蟲等工作。當(dāng)年秋季即可出圃定植。

花椒樹苗期管理技術(shù)

花椒樹苗的定植是關(guān)鍵，以芽剛開始萌動(dòng)時(shí)栽植成活率最高，栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并結(jié)合澆水。
 
花椒樹越冬管理:
 
1.秋季的水肥管理，花椒樹進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥，以防后季瘋長(zhǎng)。同時(shí)基肥應(yīng)盡早于9-10月份施入，有利于提高樹體的營(yíng)養(yǎng)水平。
 
2.以修剪控制樹體旺長(zhǎng)，9-10月份對(duì)直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來削弱旺枝的長(zhǎng)勢(shì)，控制旺樹效果明顯，并適時(shí)噴施護(hù)樹將軍保溫防凍，阻礙病菌著落于樹體繁衍，同時(shí)可提高樹體的抗寒能力。
 
3.增強(qiáng)樹體的營(yíng)養(yǎng)水平，在7—8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥;葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹體的光合能力。在9—10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施，每隔7-10天連噴2-3次，可有效地提高樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備和抗寒能力。
 
4.加強(qiáng)越冬保護(hù)管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護(hù)措施，加強(qiáng)對(duì)樹體保護(hù);在主干涂抹護(hù)樹將軍保溫防凍或進(jìn)行樹干涂白保護(hù)，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.l份+水20份配制成護(hù)劑進(jìn)行樹體涂干。
 
5.噴灑防凍劑，在越冬期間對(duì)樹體噴灑防凍劑1%—1.25%的溶液，可有效防止樹枝的凍害。