近年來(lái)，農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)蓬勃興起，成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。為推動(dòng)其健康有序發(fā)展，秭歸縣兩河口鎮(zhèn)堅(jiān)持“抬門檻、控?cái)?shù)量、提質(zhì)量”，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶規(guī)范化、科學(xué)化養(yǎng)殖，使得全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展水平不斷提升。
一、全鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)逐步凸顯。通過多年的發(fā)展，兩河口鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)達(dá)到一定規(guī)模，實(shí)現(xiàn)年出欄生豬4.9萬(wàn)頭、年出欄牛羊近7000只、年出籠家禽近7萬(wàn)羽，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近億元。全鎮(zhèn)已有各類養(yǎng)殖大戶達(dá)128戶，輻射帶動(dòng)近千農(nóng)戶從事畜牧養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)逐步凸顯。
2、產(chǎn)業(yè)規(guī)范意識(shí)逐步增強(qiáng)。近年來(lái)，兩河口鎮(zhèn)不斷強(qiáng)化畜牧規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展意識(shí)，嚴(yán)格養(yǎng)殖項(xiàng)目審批程序，從項(xiàng)目用地、環(huán)評(píng)、欄圈（舍）建設(shè)以及品種引進(jìn)、疫情防控、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)入手，通過“欄圈樣式統(tǒng)一、疫情防治統(tǒng)一、品種引進(jìn)統(tǒng)一、無(wú)害化處理統(tǒng)一、技術(shù)培訓(xùn)統(tǒng)一”的“五統(tǒng)一”模式，做到“非標(biāo)準(zhǔn)化不予審批、非環(huán)保化不予補(bǔ)貼”，使得全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶規(guī)范化發(fā)展意識(shí)顯著增強(qiáng)。
3、產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平逐步提升。畜牧產(chǎn)業(yè)受市場(chǎng)行情、疫情等因素的影響，風(fēng)險(xiǎn)大且難控。為進(jìn)一步提升其抗風(fēng)險(xiǎn)能力，兩河口鎮(zhèn)堅(jiān)持以技術(shù)為支撐，通過組織培訓(xùn)、開展講座、推廣新品種、新技術(shù)，不斷培育“土專家、土行家”，確保了“每戶增收，全鎮(zhèn)受益”。據(jù)了解，僅2014年，兩河口鎮(zhèn)共開展送養(yǎng)殖技術(shù)下鄉(xiāng)10多場(chǎng)次，培訓(xùn)專業(yè)養(yǎng)殖大戶135戶，培訓(xùn)獸醫(yī)20人。同時(shí)，還送派科技示范戶20多人次參加市縣培訓(xùn)，全面推廣“150”牲豬規(guī)模養(yǎng)殖模式，林下養(yǎng)雞、豬沼果（菜）、發(fā)酵床養(yǎng)豬等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，推進(jìn)了畜牧業(yè)的規(guī)?；鷳B(tài)化進(jìn)程。全鎮(zhèn)涌現(xiàn)出了像譚家河村譚光波貴妃雞家庭農(nóng)場(chǎng)、云臺(tái)荒樊俊高山牲豬養(yǎng)殖場(chǎng)以及香龍村王紅山羊養(yǎng)殖基地等一批帶頭人，在全市、全縣享有盛譽(yù)。
二、當(dāng)前畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境
1、畜牧產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力依然不強(qiáng)。由于氣候環(huán)境的變化，動(dòng)物及畜產(chǎn)品流通加快，一些新的動(dòng)物疫病不斷出現(xiàn)，傳統(tǒng)疫病也不斷出現(xiàn)變異類型，缺乏有效的藥物和疫苗進(jìn)行防治，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)很大的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全鎮(zhèn)畜牧業(yè)因疫情導(dǎo)致?lián)p失達(dá)500多萬(wàn)元。同時(shí)，隨著今年市場(chǎng)行情的低迷，尤其是牲豬產(chǎn)業(yè)，很多養(yǎng)殖戶本身就嚴(yán)重虧本，在遇到疫情的情況下更是苦不堪言。
2、畜牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平依然不高。雖然經(jīng)過多年發(fā)展，該鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖在技術(shù)運(yùn)用上有很大提高，但也還存在著“不懂技術(shù)、只憑經(jīng)驗(yàn)”的現(xiàn)象，出現(xiàn)了一些“不相信技術(shù)、不尊重市場(chǎng)”的養(yǎng)殖戶，失敗和虧損便在所難免。尤其是農(nóng)村散養(yǎng)農(nóng)戶，大多為年老體弱人員，管理意識(shí)不強(qiáng)，隨意引種、疏忽防疫，造成疫情傳播，從而對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)災(zāi)難性影響。
3、畜牧產(chǎn)業(yè)環(huán)保壓力依然很大。規(guī)模化養(yǎng)殖在帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也給當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成壓力，如不加以規(guī)范，對(duì)群眾正常生產(chǎn)生活和身心健康帶來(lái)不利影響。據(jù)了解，該鎮(zhèn)已經(jīng)對(duì)現(xiàn)有的老式豬欄進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造，規(guī)范其污水排放、糞便處理，得到大多數(shù)養(yǎng)殖戶的擁護(hù)。但局部地區(qū)也還存在著“一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)臭倒一方、一戶養(yǎng)殖戶污染一片”的現(xiàn)象。
三、破解畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的途徑
1、堅(jiān)持技術(shù)為先，走科技引領(lǐng)之路。要想健康有序發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，必須做好科技文章，推動(dòng)養(yǎng)殖戶真正掌握“核心要領(lǐng)”，提高其致富增收的“核心競(jìng)爭(zhēng)力”。相關(guān)職能部門要探索科技培訓(xùn)的形式，做到“三結(jié)合”：即將技術(shù)講座與實(shí)地操作結(jié)合起來(lái)，將被動(dòng)接受與主動(dòng)參與結(jié)合起來(lái)，將請(qǐng)進(jìn)專家與走出考察結(jié)合起來(lái)。在新技術(shù)與新品種的推廣過程中，切忌走過場(chǎng)，要把技術(shù)與品種的運(yùn)用情況納入到養(yǎng)殖戶的考核中，作為其政策扶持的依據(jù)。
2、堅(jiān)持基礎(chǔ)為重，走規(guī)范發(fā)展之路。近年來(lái)，兩河口鎮(zhèn)不斷加大了對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)范化發(fā)展的支持力度，倡導(dǎo)牲豬“150”模式，從欄圈建設(shè)圖紙、排污設(shè)施等環(huán)節(jié)做起，并組織獸醫(yī)站、國(guó)土所、城環(huán)中心等多家單位開展聯(lián)合審批，對(duì)不符合要求的一律不予新建。同時(shí)，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目支持，通過石漠化治理等項(xiàng)目對(duì)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的山羊養(yǎng)殖戶進(jìn)行規(guī)范化改造。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，全鎮(zhèn)共建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬欄9棟、改造6棟，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊圈6棟，這些標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施的新建具有極大地帶動(dòng)效應(yīng)，引領(lǐng)畜牧業(yè)走規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化道路。
3、堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。畜牧產(chǎn)業(yè)只有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，才能最終帶來(lái)長(zhǎng)久效益。目前，兩河口鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)化水平還不夠高，是傳統(tǒng)的“養(yǎng)殖+收購(gòu)”模式，市場(chǎng)應(yīng)對(duì)能力弱，話語(yǔ)權(quán)不強(qiáng)。在今后的發(fā)展中，要真正發(fā)揮合作社的作用，形成銷售的規(guī)模效應(yīng)，探索引進(jìn)類似“雙匯”的肉制品公司，形成“合作社+公司+農(nóng)戶”的合作模式，做到充分掌握市場(chǎng)行情，減輕風(fēng)險(xiǎn)，在抱團(tuán)發(fā)展中不斷提升畜牧產(chǎn)業(yè)化水平，增強(qiáng)抗壓抗挫的能力，推動(dòng)全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖科學(xué)高質(zhì)有效發(fā)展。
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