石 磨
文/卜舒
詩人孤獨燕作過一首詩叫《石磨》，我曾經讀過。
最近在一次文友聯誼會上有文友又朗誦了這首《石磨》，“你來到我家的時侯/我還沒有出生/那時全家人都很瘦/全家的歲月也很瘦/裊裊炊煙/飄起的淡淡清清的/也是一幅瘦瘦長長的風景。日子依托著你/一圈一圈地/磨平了歲月的痕跡/碾碎了你的身心/磨出了希望/碾碎了苦難童年的夢幻/磨出了理想的翅膀/磨瘦了自己/溫暖了生活/你毀滅了自身/喂養(yǎng)了一段艱難的人生。”
2011年的國慶節(jié),與鄰居們一行到北川縣的新縣城---板凳鎮(zhèn),看到那在用一種古老的文式---用“手推磨”磨青玉米,讓我想起了故鄉(xiāng)村東頭的石磨。村東頭的石磨也是村上唯一的石磨。石磨很大，是用本地堅硬的石材制成，安放于村東頭的兩棵大核桃樹的下面。
在那個窮困不堪的年代，石磨是人們吃飯的工具。它可以碾碎玉米，小麥，大麥，豆子等,石磨碾出的豆?jié){做成豆腐非常好吃。
靠了這石磨，金黃的麥子才變成了白花花的面粉，做成了令人眼饞的饅頭。我們村只有一個石磨。磨面得提前“掛號”，輪到了就使勁磨上一次。
石磨磨久了，需要刻鑿，把石齒刻得深凹，磨糧的速度更快。每到春天，村上會安排石匠為石磨重新刻鑿，石匠一手握著小錘，一手握著鐵釘，在磨盤上一錘一錘的刻鑿，石頭在石匠手中飛濺，火花在鐵釘下閃爍。在因為長期的磨損，因為長期的刻鑿，磨穴還是一樣大的磨穴，可大磨卻變成了小磨，重實的石磨變得很輕薄。因為年代的長久，石磨變輕了，碾不碎糧食，磨上綁上一塊石頭。
在我的記憶里，我們家常常是母親磨面。磨面的前幾天，母親把糧食攤在墊席上，曬到輕輕一咬“嘎嘣”響就收起來。這是技巧，因為糧食曬得太干磨出來的面是黑的，糧食曬得不干出面率低。磨面的時候給黃牛套上“加擔子”（夾板），蒙一塊黑布，黃牛就會圍著石磨轉圈。
羅面是在一個用竹材編制成的“鍋縷”里進行，“鍋縷”里架上“羅面架子”，手抓著“羅子”圈在上面來回滑動，面粉就會從羅底漏下，堆在“鍋縷”里。麥子要磨幾遍，最后剩下的是麩子。
上世紀八十年代，農村實現了生產責任制，生活逐漸好了起來，我也離開村子，奔自已的前程。再后來，村上通了電，有了磨粉機等一系列的加工機械，省時、節(jié)能又方便，不再用黃牛推石磨，家家戶戶再愁吃愁穿。村上的石磨也淡出了人們的視線，它仍然臥躺在大核桃樹下面，任憑雨水的清刷和歲月的侵蝕，年復一年，磨盤邊長出了很深的草叢，磨盤上長出了很深的青苔綠茸，磨眼里注滿了泥土和封塵，磨的齒痕沒有以前的深刻而變得平滑。每逢夏秋季節(jié)，三三兩兩的村民來此納涼，坐在石磨上談天說地。有人建議把石磨砌進路溝的護坡，省得礙眼礙事。一些村民不同意。因為這些村民對石磨懷著深深的感情。凡是從那個年代走過來的人，都不會忘記石磨的功勞——石磨方便了農民的生活，咿咿呀呀的轉動的石磨成了歷史的剪影，定格在一代兩代人的心中。
風來雨去，斗轉星移，石磨默默地記數著流逝的時光。當年轉動的磨盤，曾經裝點我們的生活的石磨，雖然早已退出了歷史的舞臺，它卻沉甸甸的壓在我的記憶里，石磨轉動的聲響永遠縈繞在我的耳邊，走不出我記憶的長河。
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