雞雜炒芹菜
主料
雞雜200g
芹菜300g
輔料
泡紅椒適量
姜適量
郫縣豆瓣適量
鹽適量
味精適量
雞精
雞雜炒芹菜的做法步驟
1. 將雞雜切好，用料酒、豆瓣、姜、鹽、泡紅椒腌好備用。
2. 將芹菜洗凈，切段備用。
3. 將油放入鍋中燒熱放入腌好的雞雜翻炒至變卷，倒入芹菜翻炒幾分鐘
4. 起鍋時(shí)放入味精、雞精，就可以了
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