你聽過黑米減肥法嗎?如果將黑米作為主食,很容易讓人產(chǎn)生飽腹感,就能很好地控制食欲。尤其是將黑米煮成粥,配上小咸菜,就是一頓美美的減肥餐呢。而且因為粥中還含有大量的水分,即使多吃點也不會攝入過多的熱量。黑米與平時生活中吃的大米相比,它所含有的維生素、微量元素和氨基酸含量更高。除了煮粥外,它還可以制作成各種營養(yǎng)食品或者釀酒,同時還有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血的功效。
紅豆則含有豐富的B族維生素、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鉀,還可以清心火。因為含鐵量大,所以可以行氣補血。此外,紅豆中粗纖維物質(zhì)豐富,還有降血脂、降血壓、改善心臟活動功能的作用,常吃溫暖的紅豆對身體有百利無一害。
早晨喝上一碗紅豆黑米粥,感受黑米的清甜、紅豆的軟糯,還有那爽滑的口感,真是暖胃又暖心。這碗香粥不僅口感極佳,而且食療功效也極好,既有氣血雙補,滋陰暖肝的功效,還能穩(wěn)定情緒,平衡女性生理機能。因此,建議女性朋友多喝這碗粥,因為它不僅能養(yǎng)顏,還能補血益氣,是不可多得的美麗秘方。
小小的一碗紅豆黑米粥,配料陣容卻十分強大,不僅有健脾開胃的黑米和富含膳食纖維的紅豆,還有降血脂、抗衰老的紅棗和驅(qū)風寒的紅糖,樣樣都是冬季最適合吃的食材。冬季暴飲暴食、體重驟增后,喝它就夠!Red Beans Congee with Black Kerneled Rice 1. 紅糖的量可以按個人口味添加,喜歡吃甜食可以多放點。 2. 做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,這樣做的粥才更松軟。 1. 將50克紅豆、50克黑米、適量紅棗倒入水中,浸泡2小時 2. 將浸泡好的紅豆、黑米、紅棗倒入鍋中,再倒水沒過食材
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