蔬菜放冰箱能放多久？
蔬菜放冰箱能放多久這取決于蔬菜的種類，像新鮮的綠色葉子蔬菜一般能放置比較久，一個星期都沒問題，蔥頭、蘿卜、土豆這類蔬菜也可以放很久。
1.新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2.蔥頭、蘿卜、土豆、胡蘿卜可以放很久，注意土豆別發(fā)芽就行。
3.實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4.西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
5.蔬菜不要套著塑料袋放冰箱，容易爛。
6.大蒜和蔥就別放冰箱了。
7.綠豆芽和黃豆芽容易變質(zhì)，一兩天內(nèi)吃掉。
8.生姜容易變質(zhì)，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生姜發(fā)烏就不要吃了。
9.菌菇類的盡快吃，容易壞。
10.鮮豆腐現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
蔬菜放冰箱要裝袋子嗎？
我相信很多人從菜市場或是超市買菜回來，習(xí)慣性動作就是把菜放進冰箱冷藏室。并且都是直接用菜市場或者超市提供的塑料袋直接包裹放進冰箱的。那么，塑料袋到底能不能包裹蔬菜放冷藏儲存呢？
我們都知道，塑料袋分很多種，最常見的是紅色手提的。其實，塑料袋是否對們的身體有傷害，是取決于我們使用的塑料袋種類。如果是符合標準的食品專用塑料袋是不會健康造成傷害的。我們可以通過觀察來簽別塑料袋的好壞。我們平常使用最多的應(yīng)該就是買菜的那種塑料袋，多數(shù)以紅色為主，當(dāng)然也有其它顏色，若是發(fā)現(xiàn)塑料袋塑膠味較大與及塑料袋顏色較暗雜質(zhì)較多，最好避免使用。
這類塑料袋都是回收塑料薄膜加工而成的，屬于再生塑料袋。雖然這樣，但是我們也不用過于擔(dān)心，一般塑料袋在常溫和低溫對人物有害的物質(zhì)是非常穩(wěn)定的。一般情況下是不會污染我們的食物。即使是別我們?nèi)梭w所吸收，量也是非常小的，人們可以通過正常代謝把塑化劉排出體內(nèi)。
如果還是擔(dān)心，那我們就盡量不用塑料袋裝直接可以食用的食物，不要用它來裝蔬菜放進冰箱冷藏?？梢再徺I一些食品專用保鮮袋或是改用保鮮盒。當(dāng)然啦，不管是什么食物，盡量避免放冰箱冷藏保鮮，有條件的可以需要多少買多少。省了電費省了塑料袋，即安全又環(huán)保。
