人心果是什么水果？
人心果是一種產(chǎn)自美洲熱帶地區(qū)的水果，因為它的果實長得很像我們?nèi)祟惖男呐K，因此而得名人心果。
有些地方也根據(jù)它的果實很像柿子，而且在我國的寶島臺灣部分地區(qū)規(guī)模栽種，成為了地方特色水果，因此也叫它吳鳳柿、赤鐵果、奇果等。
人心果雖然是熱帶的水果，近些年在國內(nèi)南方部分地區(qū)也有栽種，其中主要是集中在海南、廣東、廣西、云南等小部分地區(qū)少量栽種。也就不奇怪，為何很多北方人不知道它了，就連南方許多人也沒有見過、吃過人心果。
人心果是一種比較稀有的水果，它是屬山欖科喬木植物所生的果實，它的花果期是在4-9月份，果皮外面是褐色的，果實很像人的心臟，主要是紡錘形、卵形為主，里面還有扁扁的黑色的種子。
人心果不是人參果
雖然人心果和人參果只有一字之差，并且還聽起來非常的相似。可它們卻是兩種不同的植物。
雖然它們的故鄉(xiāng)都是在遙遠的美洲，同屬于熱帶水果，但人心果是土生土長的北美洲水果，而人參果則來自南美洲的安第斯山脈，產(chǎn)地有較大的區(qū)別。
其次是人參果是茄科屬茄科類多年生雙子葉的草本植物。而人心果則是山欖科喬木植物，這一點的區(qū)別是非常大的。
最后，長得也有區(qū)別。人參果的表皮更像是甜瓜、香瓜等瓜類，表面很光滑。并且內(nèi)部是沒有種子的。
而人心果則是一種水果，長得像人的心臟，表皮不光滑，褐色像土豆一樣，摸起來很粗糙。里面還有數(shù)粒黑色的種子。
更值得一提的是，人心果在國際上的地位很高。這種水果因為產(chǎn)量低、種植的規(guī)模不大，只因它對生長的環(huán)境要求很高，它還被列入了“世界最稀少水果”榜單前5名，同時還獲得了“十大珍稀的非洲水果”、“高營養(yǎng)價值水果”等數(shù)個榜單。
人心果的價值參考
有些人就會好奇了，既然名氣這么大的水果，為何在市面上卻見不到呢？并且還很少聽說過呢？
在很多地方的確見不到人心果，只有在產(chǎn)地偶爾才能見到，并且售價一直不便宜，普遍都要40多元一斤，它是一種名副其實的“貴族水果”。
而人心果在市面上非常少見，也和這種水果的特性有很大的關系。都說“心急吃不了熱豆腐”，而要吃人心果也是如此，要吃它就必須要有耐心。
這種水果還沒有成熟的時候，是不能采摘的，不然吃起來非常的難吃，又麻又澀的感覺和滋味。并且它還有一個特點，這種難吃的味道和感覺持續(xù)不是一會兒，一整天都會讓你難受。
因此要吃人心果，就必須等到它成熟以后，并且買回家以后還要等到把它放軟了，也就是有一個后熟的過程。
但是這個時候吃起來我，味道非常不錯，果肉就會變得非常柔軟，味道香甜，就像是吃冰淇淋一樣，在國外還稱它為“冰淇淋果”。
同時人心果還有一個缺點，那就是不耐存儲。成熟以后的人心果，一般只能放兩三天，時間超過3天就會發(fā)酵了，吃起來就像是放壞了的梨子，有一股濃烈的酒精味，雖然能吃，可是味道卻大打折扣了。
再加上人心果對生長的環(huán)境要求極其嚴格，只有局部地區(qū)才能栽種，而且產(chǎn)量又很低，所以即便是很多地方都有引種，并且它還是各種排行榜上的?？停墒菂s一直沒有發(fā)展起來，也就是難以實現(xiàn)商業(yè)化種植。
但是它卻在另外一個領域混得風生水起了。那就是人心果的樹干里面有很豐富的汁液，而這種乳汁卻是制作口香糖的原料。在墨西哥和西印度群島等一些國家有大量生產(chǎn)，常年出口到多個國家，主要是用來當作口香糖的原料。
所以說人心果的粉絲遍布天下，你們知道是為什么了吧。
聯(lián)系客服
