①櫻桃蘿卜
很多人都知道“頭伏蘿卜二伏菜”，但是有部分人卻不知道，頭伏所種植的蘿卜其實(shí)是胡蘿卜，而要種植白蘿卜，往往要等到立秋節(jié)氣以后，一般是在8月中旬到10月上旬這段時(shí)間最合適。
不過(guò)，今天要給大家介紹的這種蘿卜，可不是平時(shí)大家所見(jiàn)到的白蘿卜，而是櫻桃蘿卜。
顧名思義這種蘿卜長(zhǎng)得很像櫻桃，只有手指般大小，但是卻好看又好吃，非常的美味又有營(yíng)養(yǎng)。
櫻桃蘿卜是一種四季蘿卜，也就是四季都能種植。而種植的方法也和白蘿卜基本相似，如果是秋季露天種植，建議在8月底-10月上旬都能播種。
它的生長(zhǎng)周期很短，播種以后到采收，一般也就是35天左右，最快30天就能收獲了。無(wú)論是條播，撒播都是可以的，非常的簡(jiǎn)單，就算是陽(yáng)臺(tái)上也能種植。
②芥菜
都說(shuō)“頭伏蘿卜二伏芥”，但是卻很少人知道芥菜是什么，只因?yàn)楝F(xiàn)在種植芥菜的人確實(shí)不多了。而在出伏以后，正是種植芥菜的黃金季。
芥菜的種類(lèi)如今比較多，既有葉用的，也有根用的，像聞名世界的榨菜，就是根用芥菜的根部制作而成的。而雪里蕻、雪菜就是葉用芥菜，它主要是鹽腌來(lái)食用的。
無(wú)論哪個(gè)品種，種植也是很簡(jiǎn)單的，到了8月底就可以開(kāi)始種植了，如果氣溫較高，就要挑選耐熱性強(qiáng)一些的品種。
把土地平整以后，直接把種子撒播下去，然后覆蓋上一層細(xì)土，或者是草木灰都是可以的，之后用草料覆蓋上，澆一遍透水，等到發(fā)芽了去掉草料就可以了。
③大蒜
在我國(guó)做菜都是很講究色香味的，而大蒜這種調(diào)味菜怎么能少得了呢？冬季和春天的時(shí)候可以吃它的葉子，而到了夏季能收獲地下的鱗莖。
大蒜是一種很容易種植的蔬菜，并且種植頻率也很高。在近些年網(wǎng)絡(luò)上也有不少在陽(yáng)臺(tái)上種植大蒜的視頻，有人用木桶、花盆，還有人用食用油的塑料瓶來(lái)種植。
總之方法是五花八門(mén)，并且一看就會(huì)。只要你不懶，相信每個(gè)人都會(huì)種植，所以這里也就不做過(guò)多的介紹了。
④芹菜
芹菜同樣是一種非常好種植的蔬菜，之前我看網(wǎng)上的視頻，有人用集市購(gòu)買(mǎi)的芹菜根，然后把它放在花盆里面，也能種活。后來(lái)我實(shí)驗(yàn)了一下，果然能種植。
不過(guò)在農(nóng)村菜園子里種菜，可不是孩子過(guò)家家。既然有菜園子，那就要做得有模有樣。
芹菜的種植不算復(fù)雜，它是可以直接播種，不需要移栽的。把它的種子提前用溫水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后就可以直接撒播在苗床上面。再用細(xì)土或者是草木灰覆蓋上。最后蓋上一層稻草，起到遮陽(yáng)保濕的作用。
記得還要再澆一遍透水，之后等到出苗以后，對(duì)其及時(shí)的追肥就可以了。如果是在陽(yáng)臺(tái)種植，方法也是一樣的。
⑤牛皮菜
牛皮菜如今在市面上很少見(jiàn)了，因?yàn)榉N植的人很少。但是它卻非常的美味可口，并且管理粗放，產(chǎn)量還很高。
牛皮菜在過(guò)去主要是種植用來(lái)喂豬的，因?yàn)樗娜~子越拔越長(zhǎng)，種植起來(lái)也不用怎么操心。
如果你喜歡吃這種菜，那8月中、下旬，或者9月上、中旬播種最好。如果少量種植，就可以直接播種。種的量較大，還是先育苗，然后移栽比較妥當(dāng)。
把牛皮菜的種子播種到苗床以后，覆蓋上土壤，壓實(shí)了再澆一遍透水。當(dāng)出苗以后，長(zhǎng)到2-3片葉時(shí)就要間苗。等到苗高15-20厘米時(shí)可移栽了。
這種菜的產(chǎn)量高，采收期也很長(zhǎng)，能從11月份底一直吃到來(lái)年的4月份。
⑥茴香
這是在南方少見(jiàn)，北方卻普遍種植的家常菜。茴香一年能種植兩季，即春播和秋播，其中北方地區(qū)一般都是在立秋節(jié)氣以后種植，南方的話會(huì)更晚一些，到了9月份種植也不晚。
茴香的種植，直接采用撒播就可以了。但是記得要選擇優(yōu)質(zhì)的種子，提前醒種處理，整理好土壤之后，就可以將種子直接撒播，或者是條播都是可以的。
如果擔(dān)心出苗慢，出苗不齊，可以對(duì)種子進(jìn)行處理，也就是催芽。可以用溫水對(duì)茴香種子進(jìn)行浸泡，讓它盡可能多的吸收水分，從而使外殼軟化，然后撈出來(lái)再播種。
結(jié)束語(yǔ)
出伏以后，可以種植的蔬菜多了。但是也要抓緊時(shí)間了，因?yàn)槌龇螅锾炀偷搅?，并且后面很快天氣就要涼下?lái)了。很多的蔬菜播種晚了，那就會(huì)挨凍了，到時(shí)候產(chǎn)量會(huì)受到影響。
除了以上這6種蔬菜以外，還可以種植紅菜苔、小白菜、生菜、菠菜、萵筍等，你還會(huì)種植哪些呢？歡迎大家留言。
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