谷雨節(jié)氣到了，在南方馬上就要開始插秧了。在農(nóng)田里，也?？吹接腥嗽诿β抵?。
小編的家鄉(xiāng)這邊，現(xiàn)在種田的農(nóng)民不多了，多數(shù)都是把自家的農(nóng)田流轉(zhuǎn)出去了。僅有極少數(shù)的老農(nóng)民還在堅(jiān)持。
想起小時(shí)候種田，到了這個(gè)時(shí)候小孩子也會(huì)跟著大人去田里忙活，因?yàn)榇笕嗽谇懊娓?，小孩子就?huì)在后面撿泥鰍、黃鱔等魚類，運(yùn)氣好還能在稻田邊的水溝里面抓到不少“禾花魚”。
這是因?yàn)樵谝郧埃謇锊簧偃硕紩?huì)在稻田里養(yǎng)一些魚，這在當(dāng)時(shí)并沒有什么稀奇的。養(yǎng)殖的都是一些小鯉魚，當(dāng)插秧了以后就把鯉魚苗放進(jìn)去，而到了稻谷收獲的季節(jié)了，就把水放干了，然后把這些禾花魚撈出來(lái)。
這種在稻田里養(yǎng)魚的方式，當(dāng)時(shí)在很多山區(qū)的農(nóng)村都是非常流行了。而在近些年，稻田養(yǎng)魚已經(jīng)十分少見了，甚至可以說是銷聲匿跡了。那為何現(xiàn)在的人不在稻田里養(yǎng)魚了呢？
稻田養(yǎng)魚，就是在水稻田挖一些深一點(diǎn)的溝渠，這樣就放養(yǎng)一些小型的魚類。估計(jì)農(nóng)村上了年紀(jì)的老人都是知道的，畢竟在以前很多地方都流行過稻田養(yǎng)魚。
究其原因，主要有以下幾點(diǎn)。
首先，稻田養(yǎng)魚簡(jiǎn)單，不需要特意開挖魚塘。雖然在南方地區(qū)水資源豐富，可也不是家家戶戶都有魚塘的。
于是就有人發(fā)現(xiàn)了，在水稻田里也常見到一些小魚，受此啟發(fā)就開始特意在水稻田里挖一些水溝，然后放養(yǎng)一些生命力強(qiáng)的小魚，其中禾花魚就是最受歡迎的一種。
這樣只要是想要養(yǎng)魚，簡(jiǎn)單把水田休整一下，然后去集市購(gòu)買魚苗放進(jìn)去就可以了。也不用特意去管理，更不需要投喂什么飼料，它們就在水稻田里自然生長(zhǎng)，非常的方便。
其次是稻田養(yǎng)魚可以改善生活。
在過去很多的農(nóng)民在稻田養(yǎng)魚，可不是想著拿來(lái)賣錢的，都是少量放養(yǎng)一些在稻田里，然后自家人吃的。因?yàn)檫^去的生活條件不好，基本都是靠自己種植和養(yǎng)殖。
而去市場(chǎng)購(gòu)買魚苗價(jià)格實(shí)惠，然后放到稻田里養(yǎng)殖成本會(huì)低很多。平時(shí)想吃魚了，或者是家里來(lái)客人了，就可以直接去稻田里抓幾條來(lái)吃。這樣不僅很方便，還能降低生活的成本。
最關(guān)鍵是在以前的交通也不便利，如果特意去市場(chǎng)購(gòu)買還要走很多的路，還不如自家養(yǎng)殖的方便。這就和自家養(yǎng)雞鴨一樣，想吃了就可以直接抓了殺來(lái)吃，這也是在過去不少人喜歡在稻田養(yǎng)魚的原因。
最后一點(diǎn)，稻田養(yǎng)的魚，它們不光是能幫忙吃掉一些雜草和害蟲，起到了除草的作用。同時(shí)魚的排泄物還是不錯(cuò)的有機(jī)肥，對(duì)于稻谷的生長(zhǎng)也是有利的。
可以說，稻田養(yǎng)魚一點(diǎn)都不會(huì)影響到稻谷的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，這是一舉多得的好事情，所以農(nóng)民才紛紛效仿。
既然稻田養(yǎng)魚有如此多的好處，為何在后來(lái)卻很少見了呢？
其實(shí)現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚依然有，只是和過去相比確實(shí)少了很多。以前南方很多山區(qū)的農(nóng)民都會(huì)在稻田養(yǎng)魚，可是現(xiàn)在僅僅是極少數(shù)地區(qū)還在堅(jiān)持這種“種養(yǎng)”模式。
在過去農(nóng)民種田，都是很少施化肥、噴灑農(nóng)藥的，這樣在稻田里養(yǎng)魚也不會(huì)受到什么影響。
可是現(xiàn)在不一樣了，稻谷的生長(zhǎng)過程是離不開化肥、農(nóng)藥的，不然就會(huì)產(chǎn)量很低。
如果稻田噴灑農(nóng)藥和化肥了，那對(duì)魚就是致命的。也是因?yàn)槿缃穹N植稻田的方式發(fā)生了很大的變化，想要在稻田養(yǎng)魚就必須采用傳統(tǒng)的方式，這樣稻谷的產(chǎn)量就會(huì)低很多。
在過去農(nóng)民在稻田養(yǎng)魚，可不是為了賣錢，都是養(yǎng)著自家吃的。這樣的魚吃起來(lái)有稻花香味，可比市場(chǎng)上的魚好吃多了。
但是現(xiàn)在無(wú)論是種植稻谷，還是在稻田養(yǎng)魚，都是為了賣錢的。而如果在稻田里養(yǎng)魚，養(yǎng)得少了，投入的時(shí)間和成本高，但是卻不劃算。一般一畝田也就能產(chǎn)四五十斤的魚，養(yǎng)多了就難存活了，而且對(duì)稻谷的生長(zhǎng)不利。
同時(shí)還有一點(diǎn)，稻田里養(yǎng)魚，就要確保其生長(zhǎng)過程中都有水，不然魚就難以存活了?？墒乾F(xiàn)在有很多地方缺水比較嚴(yán)重，沒有水怎么養(yǎng)魚呢？另外如果遇到夏季持續(xù)的降雨天氣，稻田里漲水了，魚苗又會(huì)大量逃走了。
所以稻田養(yǎng)魚是非常麻煩的，并且利潤(rùn)也不高。更多的人就不愿意養(yǎng)殖了。還不如專注于種植稻谷，這樣的產(chǎn)量更高。
如果要問這個(gè)問題，答案當(dāng)然是肯定的。在我國(guó)很早以前，南方的一些山區(qū)的農(nóng)民就已經(jīng)在稻田里養(yǎng)魚了，現(xiàn)在有少數(shù)山區(qū)的農(nóng)民依然還在堅(jiān)持。
而且這些稻田里養(yǎng)殖的禾花魚，個(gè)頭雖然小，生長(zhǎng)周期也短，但是卻味道鮮美，還有稻花的香味。再加上物以稀為貴的原因，往往在市場(chǎng)上一斤就要賣到六七十元。如果是做的禾花魚干，售價(jià)就更高了。
不過，稻田養(yǎng)魚也就僅僅是在部分地區(qū)小范圍養(yǎng)殖，它不太適合現(xiàn)代化的規(guī)?；B(yǎng)殖。而且在養(yǎng)殖的時(shí)候，要嚴(yán)格控制養(yǎng)殖的密度，一般一畝地也就能產(chǎn)四五十斤而已。
同時(shí)在養(yǎng)殖的過程中，需要投入很多的時(shí)間和精力。像化肥、農(nóng)藥這些就不能隨便施用的，因此稻谷的產(chǎn)量也就要低一些。
估計(jì)也是因?yàn)楝F(xiàn)在很多地方都是機(jī)械化農(nóng)業(yè)了，而稻田養(yǎng)魚實(shí)在是麻煩，所以就變得很少見了。但如果是自己家里少量放養(yǎng)一些自家人吃，那是完全可行的哦。
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