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茅臺鎮(zhèn)形勢:不到茅臺鎮(zhèn),不知酒文化(上)

  2018年10月15日中午,我們趕到了茅臺鎮(zhèn)。入住于映臺客棧。自行吃過午飯,大家便洞河畔走走,去茅臺酒廠。

  品三杯老酒,人生百味由他去;住一夜茅臺,春風十里隨你來。我們?nèi)胱〉挠撑_客棧墻上的這付對聯(lián),畫意詩情,兼溫柔豪放。

  哦,茅臺鎮(zhèn),這座座落在赤水河兩岸的揚名于世的古鎮(zhèn),有著太多的傳奇、故事與傳說。即使是三天三夜,也只能略說一點皮毛的吧?

  仁懷小而茅臺大。哈哈,國人多知茅臺,而少知此鎮(zhèn)為仁懷所轄。作為中國的第一酒鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)處處是酒家。我們所住的映臺客棧,也是一酒業(yè)廠家所設。

  全長五百公里(略說)的赤水河,發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,上游稱魚洞,東流至川、滇、黔三省交界處的梯子巖,水量增大,經(jīng)貴州省的畢節(jié)市、金沙縣與四川省敘永縣、古藺縣邊界,進入仁懷市、習水縣、赤水市,至四川省合江縣入長江。它的四分之三流域在大山中,是國內(nèi)唯一一條沒有被污染的長江支流。其流域古來盛產(chǎn)美酒,被稱為美酒河。赤水河谷一路美酒彌香,至茅臺鎮(zhèn),臻于極至。

  近觀茅臺鎮(zhèn)之形勢,四周青山為屏障,赤水至此,河谷開闊,水運發(fā)達,確為川黔水陸交通之咽喉?!按}走貴州,秦商聚茅臺”。獨特的地理位置與氣候條件,造就了茅臺鎮(zhèn)與茅臺酒。




  作為是中國醬酒圣地,其酒文化無處不在,如影隨形。它的厚重非宣傳之所浮夸。百年前的1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,是茅臺盛名之始,也是眾多酒家之所成就,正如青藏高原成就了珠峰一樣的吧。而1935年紅軍長征在茅臺四渡赤水,也為古鎮(zhèn)增加了新的文化魅力。福成此言寫在這里,親們會意吧。





夜景圖片:李建春。特別感謝!


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